Цей уривок з Tech Republic досить добре пояснює (мій акцент):
Команда Secure Empty Trash спонукає Mac OS X здійснити семипроменеве * стерти файл замість того, щоб просто видалити запис каталогу у відповідний файл або файли, команда Secure Empty Trash від Mac OS X ініціює серію із семи різних пропусків у яка випадкова інформація записується в сектори жорсткого диска, раніше зайняті цим файлом. Насправді Apple заявляє, що це безпечне стирання відповідає стандартам безпеки Міністерства оборони США.
* Це неправильно. Це 1X пропуск. Див. Редагування.
Для порівняння, "Порожній кошик" взагалі не записує "видалені" дані - він просто позначає блоки, де ці дані зберігаються на вашому жорсткому диску як доступні для використання. Це не видаляє фактичні дані, які ви викидаєте.
Запис на диск навіть один раз займає певний час. Просте сказати системі "ці блоки тепер доступні для запису" також не потребує часу.
Ви повинні використовувати "Безпечний порожній кошик", якщо ви видаляєте конфіденційну інформацію і хочете переконатися, що вона не буде відновлена в майбутньому.
Редагувати :
Ця стаття про Республіку Tech невірна. Як правильно зазначив Ендрю Медіко у своїй відповіді, надійно спорожнюючи сміття виконує 1-кратний пропуск. З навчального посібника Apple:
Запропоновані різні рівні безпеки залежно від кількості проходів та того, чи використовує кожен шлях певний шаблон даних або випадкові дані. Disk Utility в OS X пропонує безліч варіантів санітарії для всього обсягу або вільного місця. Доступний варіант стирання семи проходів, який відповідає стандартам Міністерства оборони США (DOD 5220-22M).
Користувачі також можуть ініціювати санітарію під час видалення файлів за допомогою команди «Захищене порожнє кошик» у Finder. Ця команда перезаписує файли, оскільки вони видаляються за допомогою однопрохідного стирання.
Хоча опція " Стерти вільний простір " у програмі Disk Utility пропонує 7-кратний прохід, функція безпечного порожнього сміття - лише 1X пропуск. Технічна республіка, схоже, поєднала це двоє.