Для захоплення одного вікна
⌘ Command + ⇧ Shift+ 4+ Spaceі натисніть на вікно, яке ви хочете зробити. Вікно, яке буде захоплено, буде виділено.
Інші ярлики екрана
⌘ Command + ⇧ Shift+ 3: Знімок екрана на весь екран
⌘ Command + ⇧ Shift+ 4: Скріншот вибраної області. Клацніть та перетягніть, щоб вибрати область знімка екрана.
⌘ Command + ⇧ Shift+ 4+ Space: Скріншот одного вікна або меню.
Щоб зберегти знімок екрана у буфер обміну, а не на робочому столі, використовуйте Controlдодатково до визначених вище ярликів. Коли скріншот буде збережено у буфер обміну, ви можете вставити скріншот у документ, електронну таблицю тощо тощо.
Apple пропонує статтю про знімки екрана тут: Як зробити знімок екрана на вашому Mac