Спочатку (після встановлення нового HD) вам потрібно буде встановити macOS на новому диску. Можна скористатися відновленням через Інтернет (завантаження з CMD + OPT + R) або зробити встановлення USB .
Якщо у вас є зовнішній жорсткий диск, ви можете скористатися програмою Time Machine, щоб створити резервну копію, а потім відновити її на новій машині.
Якщо у вас немає зовнішнього жорсткого диска, ви можете завантажити свої файли в iCloud або інший інтернет-сервіс і відновити їх пізніше.
Інший варіант - придбати адаптер SATA до USB ( наприклад, цей ) і використовувати програму Migration Assistant або просто скопіювати файли, які ви хочете вручну.