Якщо я відкрию налаштування Bluetooth, я все ще бачу в списку обидва ці пристрої.
Так. Це пристрої Bluetooth, які ваша система запам'ятала. Тільки тому, що вони перелічені, не означає, що вони пов'язані.
Якщо ви хочете видалити пристрій, перейдіть у розділ Системні налаштування -> Bluetooth, потім виберіть пристрій, клацніть правою Optionкнопкою (або ), а потім виберіть "Видалити"
Я хотів би повністю відключити будь-який зв’язок Bluetooth і використовувати usb як єдиний канал зв'язку.
Вимкніть Bluetooth і підключіть USB-клавіатуру / трекпад.
Ви можете вимкнути Bluetooth, перейшовши на той же екран і натиснувши кнопку "Вимкнути Bluetooth"
Що стосується клавіатури та доріжки, вони є пристроями Bluetooth 4.2 LE (Low Energy). Це означає, що вони нічого не передають, якщо вони не з'єднуються (або поєднуються) з іншим пристроєм. Вони сидять у режимі прослуховування, поки не надійде сигнал про трансляцію. В основному, нічого не можна вимикати.