Щоразу, коли я закінчую справу з сирою куркою, я відчуваю, що мені потрібно багаторазово мити руки гарячою водою з милом. Це збирається видалити потенційні бактерії чи є інший спосіб, коли я повинен чистити руки?
Щоразу, коли я закінчую справу з сирою куркою, я відчуваю, що мені потрібно багаторазово мити руки гарячою водою з милом. Це збирається видалити потенційні бактерії чи є інший спосіб, коли я повинен чистити руки?
Відповіді:
Як я пам’ятаю, з усіх моїх тренувань з безпеки харчових продуктів: щоб правильно вимити руки, змочити їх теплою водою (принаймні 100 F), нанести мило, вичесати всі руки та між пальцями протягом 20 секунд та змити. Це повинно ретельно усунути погані бактерії та будь-яке інше сміття, що чіпляється за ваші руки. Це має бути все, що вам потрібно.
Коли я працював у лікарні, вони вчили нас позбавлятися від мікробів або бактерій на руках, вам довелося користуватися теплою водою з милом і постійно митись, поки не виконаєте пісню "З днем народження", а потім добре промийте, починаючи з звуження теплої води. до холоду, щоб закрити всі пори.