Можна зробити апельсиновий сік за допомогою блендера?

9

У мене ящик, повний клементинів. Чи можна зробити апельсиновий сік в блендері?

blender juice oranges

— зола
джерело

я думаю , що це звичка має значення , так що клямка спробувати, якщо ви не маєте соковижималку помаранчевої бути піклуватися повний , що ви робите це probley звичай TASE так само , як інший апельсиновий сік

3

Звичайно, зробити апельсиновий сік з мандаринами технічно неможливо ...

— nico

Так, це працює, і я вважаю це таким смачним.

Як сказано тут - youtube.com/watch?v=WpEMLYvG2 - це, мабуть, краще їх змішати, ніж використовувати соковижималку. Спробуйте і подивіться, що краще!

— Meetai.com

9

Звичайно, ви можете сокувати за допомогою блендера до тих пір, як (a) блендер має досить високу якість і (b) ви не очікуєте того ж виду або якості, який ви отримаєте з соковижималкою (електричною або ручною) . Також вам знадобиться дуже тонке ситечко або сирник, якщо ви такі, як я, і ненавидите будь-яку кількість м’якоті.

Спочатку доведеться їх очистити від шкірки, а також спробувати видалити кілки (клементинів не повинно бути дуже багато, а може бути і зовсім без кісточок). Коріння - це менше питання - дехто знімає її, хтось не робить, це питання особистої переваги. Після того, як апельсини будуть «очищені», починайте їх змішувати на найменшій швидкості та поступово доводити до високої. Апельсини повинні мати достатню кількість соку для самостійного змішування, але незалежно від того, який фрукт ви вживаєте, будьте готові додати води, якщо блендер, здається, не робить багато.

Після того, як ви отримаєте досить стійке пюре, пропустіть його через ситечко і розімніть м’якоть проти нього спинкою ложки або дном скляної банки. Там ваш сік. Ви можете кинути трохи м'якоті (пюре) назад, якщо вам подобається ця текстура.

Фруктове пюре з блендера насправді не має найкращого аромату - воно, як правило, виходить дещо гірким - тому ви, мабуть, захочете додати невелику кількість цукру та / або лимонної кислоти для компенсації.

— Ааронут
джерело

Класно, дякую за детальну відповідь!

— попіл

4

Я б цього уникав. Апельсиновий сік зазвичай просто вичавлюється. Я б просто вдвічі зменшив їх і стиснув. Якщо ви його змішали і якщо у вас трапилося насіння туди, тоді, коли ви включите блендер, воно буде пюре, що додасть соку забавний смак.

Чи був ваш намір отримати додаткову м’якоть або просто прискорити процес?

— Рікон
джерело

2

Я тільки що зробив апельсиновий сік за допомогою блендера.

Зніміть шкірку апельсина і відокремте шматочки, терпляче видаліть кісточки.
Злегка перемішайте приблизно 30-45 секунд.
Покладіть цукор і чорну сіль, натяк лимона.

М’якоть видаляти не потрібно, це було дуже добре.

Я використовував індійський сорт Нагпур, а не мандарини.

— користувач1783544
джерело