Яка страва показана в “Sunset Limited”

У фільмі "Захід сонця обмежений" Томмі Лі Джонс та Семюел Л. Джексон їдять блюдо, яке я вмираю, щоб знати, що це таке.
Кажуть, в ньому є патока, рутабага, банани та манго, і це якась рідина. Хтось може спробувати і сказати, що це таке, і де я можу знайти повний рецепт, щоб зробити такий рецепт? (Якщо ви готові до виклику, можливо, ви можете створити себе, щоб включити інгредієнти вище.)

Про це я розповідаю: http://www.youtube.com/watch?v=XfH9SclYNVg&t=13m20s .

Також включаючи прочитане текстове посилання на стенограму роману .

Конспект п’єси говорить про страву:

У другому русі Білий погоджується з'їсти страву мультикультурної душі-їжі, яку готує Чорний, насолоджуючись нею і розповідями Блака про тюремне життя.

У описі Блек у кліпі, який ви пов’язали, він говорить, що навчився готувати його "прямо тут, у гетто", і що "існує багато різних впливів" від людей, які приїжджають з усього світу. Здається, що страва є метафорою для світу Чорного, чи, можливо, для його погляду на світ. Чорний також каже, що стає краще через пару днів, що вам доведеться нагріти його кілька разів, щоб отримати ароматизатори правильно, "як перець". Це може бути продовженням їжі як життєвої метафори, але якщо ви сприймете це буквально, вам доведеться здогадуватися, що саме блюдо є різновидом тушкованої страви.

Отже, з огляду на ці підказки, якби ви хотіли зробити щось подібне до того, що приготував Чорний, я думаю, ви б почали з продумування рецептів тушкованих страв. Інгредієнти включають патоку, банан, рутабагу та манго, тому ви отримали суміш крохмалю та солодкого. Чорно-білі поділяють це як страву, а не десерт, тож я думаю, ви хочете збалансувати цю солодкість з чимось пікантним і солоним, можливо шипшиною шинки. Цибуля також додала пікантно-солодкого аромату, який міг би працювати як з димкою, так і з солодкими інгредієнтами. Звідти ви можете додати інші інгредієнти, можливо, все, що у вас є під рукою - кукурудзу, бамбу, моркву, родзинки ...

Я голосую, що блюдо - це гаряча страва, а не десерт. Персонаж Саму Л Джексона дає душевну їжу людині, яка порожня. Я не бачу, щоб їжа для душі була холодною чи десертом. Це лайно гаряче для вашого живота. Це забавно, тому що я шукав той самий рецепт після того, як побачив фільм. Здається, що якби фрукти та овочі були цілими шматками, а патока змішана з іншими чилі, як інгредієнти, начебто за умови, що між соусом, ви могли б бути на правильному шляху. Винайдіть це. Мій друг колись робив шоколадний суп у неділю вдень.

Це звучить середньо-східно. У мене було блюдо з ріпаними клинами, які тушкувались в гранатовому соусі з патокою, але ви могли зробити щось подібне з рутабагою в патоці з ароматом манго та банану.

Я не знаю, чи це справжня страва; Я не міг знайти нічого гуглого.
Що я зібрав із кліпу, це те, що це гострий десерт.

Інгредієнти: меляса, манго, банан, рутабага, чилі.

Рутабага

Вони не сильно жували його, тому я припускаю, що рубага була кип’яченою. Я ніколи його не їв, але згідно з Вікіпедією, це ріпа, як овоч, але злегка гіркий. але виглядало так, що там було достатньо консистенції для легкого жування (могло бути плодів тхо).

Чилі

Томмі Лі Джонс згадав про чилі після інших інгредієнтів, а за ним - чашка води. Так воно гостре, але все-таки "горіло на тебе" пряне. (Так воно вариться з рутабою.)

Добре, я б спершу нарізав рубагу по 1 сантиметровим кубикам, а потім посолити їх. (Я не знаю, наскільки це гірке, тому я б посолив їх, якби я вважав, що гіркота переважає інші аромати.)
Після цього я б обмила рутабу (щоб десерт не став солоним).
Відваріть його у воді з патокою коричневого цукру та порошком чилі. (Якщо рутабага схожа на інші види редьки, вона добре вбирає аромати.)

Я б кип'ятив її до тих пір, поки аромати не просочиться добре, але рутабага все ще достатньо твердий, так що якби я потикав її паличкою і підняв, вона не розвалиться.

Далі я використовую кукурудзяний крохмаль і крем, щоб трохи його загустити, а потім вимкніть вогонь, додавши банан і манго. Потім дайте охолонути природним шляхом. (Обидва фрукти вже м'які, тому я хотів би зберегти консистенцію, але злегка розм’якшити їх, додавши її в суміш відразу після того, як я вимикаю вогонь.) Потім знову Самуель Л Джексон сказав, що повторно розігрівав її, щоб отримати смак правильно; можливо, він хотів і трохи фруктових ароматів в соусі. У цьому випадку у мене було б 2 партії банана та манго, перша пішла б в горщик з рутабою (вона, мабуть, розтане), потім друга партія в кінці.

Замість того, щоб посолити, я, можливо, один раз відварюю рубагу, скуштую воду та рутабагу, а якщо вона занадто гірка, викиньте воду та перекип’ятіть прісною водою, патокою та коричневим цукром.

Після того як він охолоне, поставте в холодильник і подайте холодним! (Посуд не варився.)