Як слід регулювати температуру / час духовки, щоб одночасно було готове два страви?


4

Я хочу приготувати дві овочеві страви одночасно для вечері.

  • Перший, овочевий хліб, потрібно варити при 325 ° F протягом 1 години
  • Інша, запіканка, потребує 350 ° F протягом 30 хв.

Як я можу відрегулювати температуру або час, щоб їх було готове одночасно?


Чи можливо, запіканку потрібно довше охолоджувати перед подачею?
Каскабель

Відповіді:


5

25ºF не така велика різниця, тому я просто розділив температуру посередині: 335-340F.

Замість 60 'націліться на 50' і перевірте готовність, встромивши шпильку в батон. Якщо він виходить чистим, це робиться.

Я б залишив запіканку на 30 ', а потім перевірив. Якщо це зроблено, це зроблено. Якщо ні, то можете тримати піч ще деякий час.


@Ramona, ласкаво просимо :-)
BaffledCook

1

Помістіть овочевий батон в духовку, встановлену на 325 F

  • Через 20 хвилин збільште тепло до 340 F
  • Через 7 хвилин покладіть також запіканку в духовку, і
  • Через 31 хвилину вони будуть готові

Тож математично обидва вони будуть готові за 58 хвилин, Але практично розумніше виконувати рекомендації BaffledCook. :)))


1

Поставте овочевий хліб в духовку 325 ° на 20 хвилин. Потім додайте запіканку поруч із вашим овочевим батоном у духовку 325 ° протягом 20 хвилин. Потім підняти температуру духовки до 340 ° ще 20 хвилин. Можливо, ви хочете перевірити обидва страви через 5 - 10 хвилин після підвищення температури духовки, щоб побачити, чи готово один чи обидва. Якщо готується лише один, вийміть його з духовки і поставте на плиту, щоб воно було гарячим, поки ваше інше блюдо закінчує готування.

Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.