Відповіді:
Саме для цього вони розраховані!
Взагалі їх електрична конструкція та можливі режими відмови повністю підтримують те, що вони залишаються без нагляду
Вони не повинні становити більше небезпеки від пожежі, ніж будь-який інший електричний кухонний прилад, який залишається біля стіни, наприклад, автоматичний тостер або чайник
У деяких повільних плитах є автоматичні запобіжники, які дмуть, якщо горщик буде сухим, але більшість, здається, продовжують працювати без поганого ефекту. Немає причини повільна плита висушуватись, якщо ви не залишаєте кришку більше доби!
Поки плита перебуває в хорошій електричній формі і нічого не торкається зовнішньої частини приладу, це не повинно бути проблемою. Ми зазвичай спробуємо рецепти спочатку на вихідних, щоб ми знали, скільки часу вони займуть, і що їжа не буде горіти, але ми часто залишаємо її працювати, поки ми працюємо на те, що ми готуємо регулярно.