Великий сітчастий сирник? Проціджуючи м’якоть (а не сік) зі слив для варення


2

Щороку у мене величезна кількість маленьких вишневих слив (приблизно в 2 рази). Проблема - ями. Чи є в наявності велика сітчаста марля, яку я міг би спробувати?

  • Я спробував приготувати частково, потім млин. Ями застрягають під склоочисником.
  • Я спробував вишневу питтер. Брудний і повільний.
  • Я спробував скріпки для паперу, щоб дістати ями. Повільно.
  • Я втомився вирізати ями.

Чи можу я зварити варення частково, а потім пропустити через великий сітчастий мішечок, щоб відокремити ями? Може, тканий поліестер? Яка сітчаста сумка була б достатньо великою, щоб пропустити м'якоть, достатньо маленькою, щоб утримувати ями, достатньо міцною, щоб пережити поворот і віджимання, а також безпечною для їжі?

Відповіді:


2

Для виготовлення вина я використовую нейлонові проціджуючі мішки. Отримати їх можна в різних розмірах в магазинах домашнього пива. (наприклад: http://www.midwestsupplies.com/nylon-straining-bag-18-x-32-coarse-mesh.html ) Я впевнений, що вони зроблять трюк для того, що вам потрібно. Хоча це може спрацювати лише для передачі соку, ви можете запитати у місцевому магазині домашніх домашніх продуктів, якщо вони мають трохи більше розміру сітки.


Інша річ, про яку я думаю, - це пропускання м’якоті через сітчасту ситечку, одну з тих металевих, з трохи великими отворами. Я не знаю, чи ви отримаєте достатньо велику сіточку з сиром або проціджений мішечок для м'якоті, якщо це не справді нежить.
lemontwist

0

Нейлоновий екран із магазину обладнання та метелик із сітки з магазину тканин працювали для мене, коли я мав справу з подібними проблемами розлуки. Обидва коштують недорого.

Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.