Чи є Казу Марзу незаконним у США?

У мене виникають труднощі з визначенням незаконності Казу Марзу в США. Є повідомлення про те, що він був доступний , хоча і коротко, у Нью-Йорку минулого року. Також я чув, що це незаконне, оскільки воно непастеризоване.

Опис Вікіпедії :

Casu Marzu .... - традиційний сардинський сир овечого молока, відомий тим, що містить живі личинки комах (личинок). Хоча зустрічається здебільшого на острові Сардинія, сир знаходиться також на сусідній Корсиці, де він походить під назвою casgiu merzu.

Чи всі непастеризовані сири та молочні продукти є незаконними у США? Чи є Casu Marzu незаконним, оскільки він непастеризований? Або це може мати щось спільне з цими личинками ...

Ви не збираєтеся щось подібне потрапляти до штатів на законних підставах - не маючи шансів, що худоба все ще буде життєздатною. Він не потребує пастеризації, йому потрібна паралізація, перш ніж вона пройде митні звичаї США.

Ви можете включити їх як компонент приготовленого продукту, якщо папір запевняє, що митниці насправді не спричиняють смерть.

Якщо ви хочете сильного дегустаційного сиру, спробуйте пошукати Vieux Lille.

Не відповідь, а: державна карта законів про сире молоко у Сполучених Штатах

Я мав враження, що базується на тому, що я бачив у компанії Bizarre Foods з Ендрю Циммерном, що він недоступний за межами області, де його виробляють, не кажучи вже про те, що знаходиться поза межами ЄС.

Я думаю, що Європейський Союз має експортні закони. На деякий час ви могли дістати мімолет і зробити його, але потім його заборонили. Все, що має кліщів, заборонено FDA.