Як говорить інша відповідь, це лише порядок виливання (наприклад, вода відразу ж змішиться з кавою, у вас не може бути шару кави і шару води, фізично це неможливо)
Крім цього, ці речі є досить специфічними для країни.
Наприклад, в Італії, кав’ярня точно не була б такою. Якщо ви замовите кафе Breve в Італії, ви отримаєте ristretto (і дивний вигляд, можливо, так як caffè breve - це дивний спосіб сказати це), що це коротке еспресо ( breve означає короткий італійський).
Caffèlatte - це просто молоко + кава, зверху немає піни.
Еспресо маккіато - це еспресо + тире (не так багато, як на малюнку) молока. Молоко може бути холодним ( macchiato freddo ) або гарячим ( macchiato caldo ).
Більшість інших речей, здається, повністю відповідають тому, що ви, як правило, бачите у США чи Великобританії.