Фадж - це, мабуть, найсмачніша речовина, відома людині. З його насиченим вершковим смаком та начебто нескінченним розмаїттям смаків я не можу бути єдиною людиною, яка справді любить цей матеріал. Як не дивно, але дуже важко знайти когось, хто продає його, і зазвичай це досить проклято дорого.
Я поняття не мав, з чого насправді робиться гнійник. Але коли я подивився на це, рецепт говорить, в основному, киньте три інгредієнти в каструлю, кип’ятіть деякий час, дайте охолонути, готово. Як ідуть відповіді, це досить проклято просто!
Тож я спробував це. І це ... насправді не спрацювало. Результат виглядав як видум ... але ні, не дуже.
Тоді я пішов і провів ще кілька досліджень, і знайшов цей інший сайт, який стверджує, що ви повинні робити всі ці складні ритуали і що ви не повинні намагатися робити помадки в холодний день, і місяць повинен бути в потрібній фазі і ... серйозно ?? Це так важко?
Довге і коротке від цього полягає в тому, наскільки важко зробити хороший фейс? Це щось таке, що пересічна людина, не маючи професійної підготовки, працюючи у звичайній домашній кухні, повинна вміти витягати відносно легко? Або це лише для хардкор-експертів? Чи реально для мене намагатися зробити це?
Я, чесно кажучи, не можу сказати, чи мені просто потрібно трохи більше практики, щоб досягти цього права, чи намагаюся зробити щось настільки безнадійно складне, що я приречений на вічне розчарування.
(FWIW, моя перша партія була майже неїстівною. Я змінив кілька речей, і моя друга партія була кращою, але все ще не зовсім правильно. Якщо є якась надія, що це могло б спрацювати, я можу задати більш конкретні запитання. Зараз я просто хочу щоб знати, чи можливо те, що я намагаюся зробити, в першу чергу.)