Чи вбиває мило мікроби?

Ця прийнята відповідь про чищення ножа, здається, передбачає, що мило дезінфікує:

... мило для побутового використання потрібно для очищення леза вашої ножі.

Однак побіжний пошук, здається, підірває припущення, що мило вбиває мікроби:

1. У цьому запиті Аліса йдеться про наступне:

   Регулярне господарське мило або миючий засіб не вбиває мікробів - скоріше, вони суспендують (або піднімають) їх на шкірній поверхні, дозволяючи змити мікроскопічні жировики в стік.

2. Визначення вікіпедії для мила , здається, не підказує, що мило, як правило, має будь-які бактерицидні властивості.

3. Ця біла книга про дезінфекцію в догляді за дитиною навіть не розглядає мило для вбивства мікробів, крім очищення поверхні до цього.

4. З особистого досвіду я зіткнувся з численними контейнерами для зберігання рідкого мила, які чітко культивували колонію тієї чи іншої життєвої форми.

Отже, чи дійсно мило вбиває мікроби?

Ні, мило взагалі не вбиває мікробів. Це полегшує відмивання сторонніх речовин, бруду тощо (які можуть приймати збудники) з рук. Додано кілька мила з антибактеріальними засобами, але я не буду вникати в те, чи ефективні вони, чи навіть хороша ідея, оскільки це не форум для цього.

Типові стандарти санітарних послуг (тобто кодекси охорони здоров'я) вимагають або засобів для санітарії, або певних вимог тепла та часу (або обох) для миття посуду для забезпечення належної санітарії. Дивіться цей типовий підсумок нормативних актів з однієї юрисдикції

Цей документ FDA може потрапити в категорію Занадто багато інформації, але суть миття рук в обслуговуванні їжі (настільки ж важлива, як і миття посуду) - це контроль фекальних бактерій.

Навіть ці вимоги не вбивають усіх мікробів, але мають на меті досягти розумного рівня чистоти та безпеки середньостатистичного населення для типів загроз, типово пов'язаних з приготуванням їжі.

Лікарні та інші лабораторії, які потребують вбивства всіх збудників хвороб або мікрофауни, повинні вживати набагато суворіші заходи для стерилізації, а не санітарії.

Редагувати: Зауважте, що питання, що стосується чищення ножів, також має температурні норми (необхідний час не згадується у пості, але важливо) - це справжній фактор, що забезпечує санітарію, а не мило. З пониженою температурою не те, що пост говорить про необхідність "хімічних добавок", які були б засобами для дезінфекції того чи іншого типу.

Я вважаю, що частина посиланої відповіді, яка завершується, на думку автора, що слід використовувати мило для очищення, це ... ну ... це не зовсім коректно. Чистоті є більше, ніж санітарія (зменшення збудників). Саме мило не допомагає для дезінфекції, крім видалення сторонніх речовин, які можуть забезпечити місце для вирощування хвороботворних мікроорганізмів.

Більшість домашніх людей ніколи не по-справжньому очистять без використання посудомийної машини, оскільки вода з підігрівача гарячої води просто недостатньо гаряча, і в більшості будинків немає трьох раковин, де середня раковина використовується для дезінфікуючого засобу.