Перетворення між розмірами яєць

10

У Великобританії яйця розміщуються як невеликі, середні, великі та надзвичайно великі.

Яким вагам / співвідношенням вони відповідають, тож якщо рецепт вимагає 1 великого яйця, скільки малих яєць я можу використати на його місці?

Я припускаю, що в інших країнах є подібні стандарти розміру, тому, якщо ми можемо також зібрати інформацію, яка не є Великобританією, це буде вагомим доповненням до сайту.

eggs conversion

— Роб
джерело

2

У США я бачу в магазинах Medium, Large та Jumbo, не впевнений, бачив я маленький чи ні. Я б не здивувався, якщо цього не зробимо, нам подобається мати середні розміри без маленьких .... Я бачив місця, де їх найменший розмір - великий (великий, XL, супер тощо).

— ManiacZX

7

Європа

З http://www.egginfo.co.uk/page/eggsizes :

| ----------------------- |
| Розмір | Вага |
| ------------- | --------- |
| Дуже великий | > = 73г |
| Великий | 63-73г |
| Середній | 53-63г |
| Малий | <= 53г |
| ----------------------- |

США

Від http://www.georgiaeggs.org/pages/sizeequivalents.html :

Еквіваленти розміру

Американські рецепти, що використовують яйця, але не вказуючи розмір, стосуються великих яєць. Ось таблиця заміщення:

| ------------------------------------------ |
| Великий | Jumbo | X-великий | Середній | Малий |
| ------- | ------- | --------- | -------- | ------- |
| 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| 3 | 3 | 3 | 3 | 4 |
| 4 | 3 | 4 | 5 | 5 |
| 5 | 4 | 4 | 6 | 7 |
| 6 | 5 | 5 | 7 | 8 |
| ------------------------------------------ |

Ось також таблиця еквівалентності чашок:

| ----------------------------------- |
| ЗРОБИТИ 1 КУП |
| ----------------------------------- |
| Розмір яєць | Цілий | Білі | Жовтки |
| ---------- | ------- | -------- | ------- |
| Jumbo | 4 | 5 | 11 |
| X-великий | 4 | 6 | 12 |
| Великий | 5 | 7 | 14 |
| Середній | 5 | 8 | 16 |
| Малий | 6 | 9 | 18 |
| ----------------------------------- |

— джойджіт
джерело

1

У Вікіпедії також є інформація про сучасні розміри яєць для США, Канади, Європи та Австралії (з додатковою інформацією про розмір яєць у Західній Австралії, Новій Зеландії та "традиційні розміри") тут: " en.wikipedia.org/wiki/Egg_ % 28food% 29 # Chicken_egg_size ".

— Iuls

2

Я думаю, що ці таблиці були б кращими як фактичний текст / таблиці, ніж зображення.

— hobodave

@hobodave, дякую за перетворення моїх таблиць у текст!

— joyjit

0

Перший ряд повідомляє про американський розмір, а другий - про європейський розмір.

|------------------------------------------------------|
| Jumbo --| X-Large | Large -| Medium | Small | Peewee |
|---------|---------|--------|--------|-------|--------|
| V. Large| Large --| Medium | Medium | Small | Small -|
|------------------------------------------------------|

— kiamlaluno
джерело