Аптечка для кухні


8

На кухні ніхто не застрахований від травм. Порізи та опіки особливо часто зустрічаються і можуть бути серйозними. Я люблю готувати з дітьми і відчуваю, що моя відповідальність бути готовою до можливих аварій. Аварії трапляються і на професійних кухнях, і служба обіду не припиняється, оскільки шеф-кухар вирізав себе. Щоб бути готовим, які предмети слід знайти на кожній кухні?


3
Я отримав від Costco аптечку з тематичною рестораною, яка містить основи (бандаїди, марля, засоби для чищення, знеболення, креми, буклет, обладнання тощо), але на сьогоднішній день єдині речі, які фактично використовуються, - це сині бандаїди (для наочності , і їх також можна виявити на металі), неоспорин та пальчики / рукавички. Порізи - це, мабуть, травма №1, і якщо мої співробітники отримали опік, це майже просто холодна вода та марля або лікар / 911 разів - не потрібно в кремі для опіку, який поставляється в тих комплектах, які ви навіть не повинні використовувати .
janeylicious

Пальчики / рукавички великі. Звичайно, кожна професійна кухня має їх, але не обов’язково домашні кухні. Вони важливі не тільки для того, щоб не зберігати кров від їжі, але і щоб солі та соку гострого перцю не залишалися надрізаними. Вони також зберігають пов’язки сухими.
Jolenealaska

Напевно, я занадто звик до своєї домашньої кухні, де у мене одноразові рукавички для чищення та перцю (після багатьох болісних занять!) :) Хоча сині бандаїди варто згадати. Якщо ви не можете їх знайти конкретно, в основному нічого, окрім прозорого / тілесного кольору, обов'язково. Я втратив бандаїди під час роботи з тістом в домашніх умовах і подібних ситуацій - металошукач виявляється приємним і фантазійним для великих масштабів, але синій, синій дійсно стикається прямо у вас у багатьох випадках. Пальчики також бувають у кольорах високої видимості. Я віддаю перевагу рукавички, оскільки це випадково набагато важче втратити випадково.
janeylicious

Можливо, хтось може також додати інформацію про те, що варто було прочитати, коли користувався предметами першої допомоги.
папін

Відповіді:


6

Найважливіші речі в приготуванні наборів для надання першої допомоги для мене - це рідка шкіра, порошок вітаміну С та кортизоновий крем. Очевидно, що антисептик і пов’язки теж важливі, але я припускаю, що вони є стандартними.

Рідка шкіра (в основному прозорий лак для нігтів) антисептична і допомагає ущільнити порізи, тому вони швидше зупиняють кровотечу. Це також допомагає запобігти ефекту, який будь-який кухонний працівник визнає, де інакше незначний розріз знову відкриється і наповнює рукавички кров’ю.

Порошок вітаміну С - це диво при опіках. Ви кладете щіпку в холодну воду і промиєте опік нею. Це дуже заспокійливо і, здається, допомагає їм швидше вилікуватися.

Кортизоновий крем - це насамперед хлібобулочна річ. Тривале потрапляння шкіри на борошно часто викликає висипання, а кортизоновий крем допомагає зняти свербіж і змусити висипання швидше піти.


Я знав, що для цього питання є вагома причина! Я ніколи не чув про предмет вітаміну С, але оскільки я спалюю себе досить регулярно, я впевнений, що у мене буде можливість спробувати це незабаром.
Jolenealaska

4

Обладнання насправді не так важливо, як знати, як ним користуватися. Багато медичних мандрівників подорожують, окрім половини рулону клейкої стрічки, марлі та пари сальців. Такі речі, як бинти для пальців і кольорові пов'язки - це просто зручності більше, ніж необхідні. На кухні у вас є багато речей, які вам вже потрібні, нічого не купуючи: проточна вода для охолодження опіків та очищення надрізів, рушники для всмоктування крові, ножі та ножиці для різання марлі тощо.

Незважаючи на це, зручності можуть зробити речі набагато простішими та простішими: отримати допомогу в поясі набагато швидше, ніж модну з медичної стрічки та марлі. Тож пов’язки різної форми, безумовно, дуже корисні. Добре допомагають лікувальні креми або мазі для боротьби з інфекцією на порізах. Йод і медичний алкоголь також борються з інфекціями. Креми для опіку, як правило, є протипродуктивними, якщо це досить погано, вам потрібна допомога професіонала. Одне з найкращих речей, яке ви можете мати, не має в трубці, це рослина алое - найкраще при легких опіках спочатку помістити під холодну воду для охолодження шкіри, а потім нанести свіже алое.

Але моє перше твердження є найважливішим, найкраще, що ти можеш зробити, це засвоїти деякі основи.


Клейкі пов'язки також простіше накладати однією рукою. Я не проти модіти свої власні пов’язки на інших частинах тіла, але більшість моїх кухонних травм - на руці чи руці.
Джо

І як один з людей, який ніколи не купує пов'язки на кінчики пальців - типово можеш накласти пов'язку на передню і задню частину пальця (наклеїти її на передню частину, потім згинати палець і прикріпити спинку), а потім обмотати або стрічку, або іншу. пов’язку навколо кінчика, щоб не сповзати.
Джо

2

Окрім порізів та опіків, інша річ, яку я кілька разів помилявся - це не миття рук негайно чи достатньо добре після різання гострого перцю. (а якщо потім порізати цибулю і витерти стороною обличчя, коли зірвеш ... і зумієш занести це в очі).

Я робив це достатньо разів, що дивуюсь, що не тримаю пляшку для промивання очей на кухні ... але я навчився хитрості від моєї кузенової води у пляшках.

Зніміть ковпачок з пляшки, потім подивіться вниз і піднесіть пляшку до ока ... потім злегка стисніть пляшку. Ви захочете зробити це над раковиною, оскільки це призведе до безладу. У ньому не буде фізіологічного розчину, який знаходиться в промиванні очей, але він буде працювати в крайньому випадку.

Є ще одна хитрість, яку ви можете використовувати, але це ризиковано, оскільки у вас вже є хоча б одна потенційно небезпечна рука. Візьміть верхні вії і потягніть верхню повіку над нижньою. Це змусить ваше око почати виділяти зайві сльози. (Я також використовую це, коли мені щось потрапляє в очі)


Гарна думка. Це боляче, як SOB.
Jolenealaska

0

Моя аптечка при опіках - це рослина алое. Гель у листках дійсно полегшує біль. І опік заживає швидше. Рослина також добре виглядає на кухні. Алое, яке ви знайдете в лосьйонах, було оброблено настільки багато, що воно втрачає свої цілющі властивості.


2
Мені досить сумнівно твердження, що алое в лосьйонах малоефективне, оскільки воно "оброблене". Швидше за все, алое просто не складає дуже велику частку лосьйону - це лосьйон, а не алое гуп. (Крім того, саме алое може бути не таким ефективним методом лікування. Результати досліджень, як правило, трохи змішані.)
Каскабель

1
Я не думаю, що алое - це не "швидка допомога" - це більше річ, яку можна вибрати після первинного лікування (як правило, це холодна вода або викликати місцеву службу швидкої допомоги #).
janeylicious

@Jefromi: це може бути просто плацебо, а може бути просто випарне охолодження, але свіже алое завжди допомагало мені при незначних опіках (особливо сонячних опіках) ... Я не можу сказати, що я коли-небудь пробував це на другому ступені або гірше опік. І я ніколи не пробував жодного лосьйону (не потрібно, коли у вас є рослина алое)
Джо

@Joe Справа в основному полягала в тому, що якщо це дійсно працює (не тільки плацебо), але працює добре, на незначних опіках, то, якщо розбавити його багато, це може не зробити багато чого. Звичайно, якщо це дійсно випарне охолодження (і якесь плацебо), це також пояснить це.
Каскабель
Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.