Якщо кілька моїх яєць тріснуть, роблячи їх звареними, чи все-таки безпечно їх їсти?


9

Я робив близько десятка твердо варених яєць минулої ночі, і кілька з них тріснули при кип’ятінні. Жовток частково вийшов із шкаралупи, але я продовжував готувати їх, як і інші в горщику. Чи безпечно споживати частково розбиті яйця після їх охолодження?


Ви впевнені, що це був жовток (жовтий?) Якщо частина білого виходить, це не велика справа, але я зазвичай обрізаю ту частину, яка вийшла, тому що вона гума. Спершу використовуйте тріщини.
Кейт Григорій

дуже мало жовтока, але багато білого (між усіма 12 яйцями)
нульовий стек

Відповіді:


16

Так, їх, звичайно, безпечно їсти, це відбувається постійно. Вони не протримаються в холодильнику так довго, як ті, які не тріскаються, але поки ви їх з'їсте через пару днів, ви все добре. Вони можуть виглядати як ядерні мутанти, але вони будуть мати смак.


Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.