Чому існує така невідповідність між калоріями в банані і калоріями в цій пачці висушеного банана?

Якщо я Google

калорій в банані

Я отримую результат 89 на 100г.

Однак ця пачка жувального банана каже 320 на 100г.

Чому різниця? Інгредієнти є

Сушений банан, рисова мука, консервант (Сірчистий газ)

Чи додають рисове борошно (яке, я вважаю, щоб запобігти його злипанню) і діоксид сірки додають 3,5-кратну енергію в пачку висушеного банана?

Більшу частину ваги в свіжих фруктах становить вода, в якій немає калорій.

Коли ви сушите фрукти, решта концентрується, тому в заданому обсязі або вазі калорій більше.

Двоокис сірки - консервант з антимікробними властивостями.

Претензія в 3,6 рази перевищує енергію.