Який найшвидший спосіб приготувати вівсяну кашу?

Я часто їмо кашу на сніданок, і те, як я готував її, - додаючи в миску овес і молоко / воду, поміщаючи її в мікрохвильову піч, поки вона не закипить, і чекаю, коли вона охолоне.

Проблема цього методу полягає в тому, що весь процес займає 20-25 хвилин, в основному за рахунок часу, необхідного для охолодження, до рівня, який не обсипає мою молі.

На жаль, ця кількість часу вранці часто неприйнятна. Чи існує альтернативний спосіб, який швидше? Я міг голити кілька хвилин, додавши окріп в сухий овес, але ще потрібно 15-20 хвилин, щоб зачекати, поки все охолоне.

Для своїх дочок, як правило, відбувається швидкий процес каш, який іде так:

1. Овес, цукор і вода для покриття (ми не використовуємо молоко, але це було б саме) в мисці.
2. Близько 3 хвилин в мікрохвильовці, просто до температури кипіння.
3. Це робить досить густу кашу, яку перемішують протягом хвилини, щоб випустити пар.
4. Опустіть кубок льоду в миску і перемішайте, поки він не піде.

Вуаля, їстівна тепла каша, яка не ошпарює.

Вся справа займає близько п’яти хвилин, а для трьох тих, що чаша знаходиться в мікрохвильовій печі, ви можете робити інші речі.

Якщо ви хочете заощадити час вранці , ви можете це зробити, роблячи це протягом ночі і уникаючи приготування всіх разом. З’єднайте його холодним і залиште в холодильнику. Очевидно, ви також можете детальніше розглянути це для отримання більш цікавих результатів.

Моя стратегія:

1. Готувати в мікрохвильовці

Готуйте кашу в мікрохвильовій печі за інструкцією на упаковці (швидкий овес явно швидше).

2. Додайте охолоджуючі інгредієнти

Додайте потрібну кількість охолоджуючих інгредієнтів.

Я зазвичай додаю сплеск зайвого молока і кілька заморожених ягід.

Приблизно 10 заморожених чорниць для гарної подачі каші додають кілька зайвих вітамінів, більше смаку, і вона готова з'їсти відразу. Додавання замороженої малини, нутелли та фісташок теж смачно.

Перемішайте її, і вона готова їсти відразу. Це двохвилинний процес від підготовки до початку прийому їжі.

Я, можливо, єретик, але я вживаю швидкий овес. У мікрохвильовій печі йде близько півтори хвилини, і я даю охолонути, накрившись, ще близько хвилини.

Коли я хочу мати вівсяну кашу, я готую її в морозилці. У ньому встановлений таймер і каша, тому я можу встановити його напередодні напередодні, чи запустити його о 6 ранку, або все, що підходить, тому він закінчується за 15-20 хвилин до того, як я готовий його з'їсти. Таким чином він помітно охолоне, і я можу додавати молоко / тощо. щоб його додатково охолодити.

Недоліком цього є те, що ви не можете готувати його з молоком як рідиною, оскільки це піде погано (подібно до приготування хліба в хлібопічці протягом ночі, заборонено використання яєць / рідкого молока).

Як я бачу, є два варіанти:

1. Перехід на швидкий / моментальний овес - вони ріжуться набагато тонше, тому вони мають більшу площу поверхні і набагато швидше вбирають рідину. Зазвичай можна варити швидкий овес до консистенції каші за 2-3 хвилини. Налийте зверху трохи прохолодного молока, і ви досягнете оптимальної температури їжі протягом 5 хвилин.

2. Купіть термос і готуйте овес протягом ночі. Це дешево ефективно і при використанні можна використовувати овес більш високої якості або менш оброблений. Перш ніж лягати спати, попередньо нагрійте термос, давши йому трохи окропу постояти кілька хвилин. Потім залийте овес і окріп гарячої води в потрібному співвідношенні, перш ніж швидко закупорити ємність, і залиште варитися протягом ночі.

Другий варіант дає вам овес з повільним приготуванням без витрат на повільну плиту протягом ночі.

Пов’язана з відповіддю @ Олександра Рафаловича: Гарячі крупи, такі як вівсяна каша, можна повільно варити протягом ночі в посуді. Кількість води може знадобитися коригування ... але це працює.

Не використовуйте миску, щоб охолодити їх, використовуйте великий посуд для випічки або фланець

Розклавши їх, вони охолонуть за пару хвилин

Також будьте точнішими в кількості, яку додаєте, або молоці / води, і готуйте в мікрохвильовій печі протягом мінімально необхідного часу (як правило, три хвилини). Деякі експерименти, як правило, показують, що ви можете піти з меншою кількістю доданої рідини та менше часу в мікрохвильовій печі

Готуйте кашу перед душем, щоб вам було чим зайнятися, поки вона охолоне. Каша також буде швидше охолоджуватись у неглибокій мисці з ложкою в ній: дрібніше дає більше площі поверхні для відведення тепла, а ложка виконує роль тепловідводу.

Легко 4 хвилини

Дістаньте свою миску і відміряйте достатню кількість вівса.

Покладіть в горщик овес.

Додайте молока - води немає - достатньо для покриття - ви не хочете, щоб вони плавали - але ви не хочете, щоб вони були гнучкими.

Увімкніть нагрівання і обережно перемішайте, поки пара просто не почне підніматися.

Ось хитрий шматочок: їх потрібно ловити, перш ніж вони закиплять. Ви отримаєте пару пробок, коли пар проштовхується через овес - це нормально - продовжуйте помішувати - тільки не дозволяйте молоку горіти - об'єм пари стане досить високим.

Зняти з вогню - додати цукор.

Мммммм насолоджуйтесь.

Один із найбільших простих продуктів у Всесвіті - овес, молоко, цукор - інший - домашній заварний крем - яйця, молоко, цукор.

Вівсянка, як і багато продуктів, швидше готується в скороварці .

Щоб швидко охолонути, поставте біля вентилятора, щоб пришвидшити розповсюдження тепла.