Навіщо мені купувати плиту для рису?

Мій друг, який я отримую квартиру з наступного року, сказав, що ми повинні інвестувати у плиту для рису. Я досить вмілий на кухні і не походжу з сім'ї, яка використовує плиту для рису, тому я б замовчувалась готувати рис у горщику. Він ніби думав, що купить плиту для рису лише для зручності приготування рису, не переживаючи про це. Чи зручність є єдиною причиною? Чи варто купувати одну для інших речей (а не рису), які можна приготувати в ній?

Я походжу з культури, де рис є нашим основним продуктом і у мене плита для рису. Ось деякі переваги з моєї точки зору:

1. Рис ідеально підходить кожен раз - не прилип до дна, не водянистий, не кашкоподібний і склеєний і т.д.
2. Якщо ви робите рис в горщику, а спека занадто сильна, він закипить і розлиється, створюючи безлад.
3. Ви можете увімкнути плиту з рисом і піти робити інші речі, тоді як ходити подалі від плити небезпечно.
4. Рисова плита може використовуватися для інших речей, таких як варіння сочевиці та пару овочів.
5. Рисові плити коштують дешево.

Чи варто того для речей, крім рису? Дійсно залежить від того, що ви готуєте. Це, безумовно, може бути варте того, щоб пропарити. Якщо ви схильні готувати рис з трохи пареного чогось часто, це набагато простіше, ніж готувати рис в горщику і окремо пропарювати речі.

Щодо рису, я не думаю, що це просто зручність для рису. Хоча ви, звичайно, можете зробити гарний рис у горщику, я думаю, що потрібно трохи подбати про те, щоб зробити його таким же гарним, як рисоварка, особливо короткий / середньозернистий рис, до того, що часто це буде трохи - трохи застряг на дні, або не зовсім правильний рівень вологості зліва. І як згадувала Йоленеаласка, вона може тримати рис теплим для вас; удачі з тим на плиті.

Зрештою, я думаю, що це дійсно зводиться до того, яку їжу ви готуєте та як часто. Якщо ви їсте кожен прийом їжі з рисом, тільки зручність того варта. (Звичайно, якщо ви їсте кожен прийом їжі з рисом, є хороший шанс, що у вас вже є плита з рисом і ніколи не знали іншого способу приготування рису.) Якщо ви просто час від часу готуєте рис, ви не надто захоплюєтеся овочами на пару. , а ваш кухонний простір обмежений, можливо, ні.

Нещодавно ми купили один. Я б не купував його знову, навіть якщо вони дешеві.

• Вони займають приміщення, особливо на невеликій кухні.
• Вони не можуть нічого зробити, звичайний горщик з водою, а трохи тепла не можуть.
• Рис простий у приготуванні, готувати його в плиті з рисом може бути простіше, але це не так багато, що вам справді потрібна ціла машина, присвячена йому.

Роки тому один з моїх сусідів по кімнаті мав плиту для рису.

Навіть якщо ви використовуєте його лише для рису, а не як багатозадачного , це дуже зручно. Якщо ви регулярно готуєте рис (один раз на тиждень і більше), рисоварка з низьким класом - хороша інвестиція. Якщо ви готуєте рис майже щовечора, то це може бути непоганою інвестицією.

Якщо у вас є труднощі з приготуванням рису (він занадто клейкий, завжди залишається важким, іноді горить на дні горщика), то низький кінець може все-таки бути хорошою інвестицією, оскільки це робить приготування рису поблизу ідіотського доказу. (Це було гарним придбанням для Біллі, тому що він був напівсліп, тому він міг просто завалити речі і забути про це)

Все, що говорилося, я не маю жодної ... але я думав про це. Я дуже чекаю, поки хтось зробить розумний горщик з посудом, в якому є вставка для рису / пароварки. (ви не можете використовувати посуд, оскільки він зберігає занадто багато тепла, щоб "розумна" логіка не спрацювала ... але розумні рисоварки можуть допомогти зменшити шанси на повільну варильну плиту)

Хоча я його більше не маю, і я досить досвідчений у приготуванні рису на плиті, плиту для рису просто не можна обіграти для зручності встановити і забути.

Зрештою я отримаю ще один, але у мене є більш високі пріоритети для мого наступного інструменту, так що це буде трохи довше.

Я розглядаю плиту для рису як певний посуд з високою потужністю, але не такий потужний, як скороварка. Якщо ви не проти витратити трохи більше грошей і хочете легко готувати більше речей, я рекомендую скороварку над плитою для рису. З цього приводу, ви все ще можете готувати багато рішень у плиті з рисом з невеликим зусиллям (включаючи макаронні вироби), дотримуючись попередніх рецептів (доступних в Інтернеті чи в спеціалізованих книгах кухаря) або просто з невеликою винахідливістю / креативністю. Люди пробували майже все, навіть торти та качани, зроблені в плиті для рису, а деякі найкращі чилі та запіканки, які я коли-небудь мав, були зроблені дуже швидко в плиті для приготування рису. Якщо у вас є місце для одного, і від 20 до 40 доларів, я б дуже рекомендував отримати плиту для рису для легкого приготування майже нічого, чого ви не хотіли б висушити під час готування.

Дивіться також: http://www.buzzfeed.com/arielknutson/surprising-things-you-can-make-in-a-rice-cooker

На додаток до того, що вже було сказано іншими плакатами, перевагою використання рисової плити для варіння рису є те, що під час теплого циклу прилад також підтримує баланс рівня вологості рису.

Якщо ви коли-небудь намагалися зберігати рис теплим на плиті до того, як гості запізнювались на вечерю, і протягом приблизно 15 хвилин він почав висихати - ви також можете знати, що додавання води в каструлю, зварений рис і його перемішування, також ризикує зробити вона кашиця.

Однак плита для рису триватиме тепло та рівномірно зволожується протягом тривалого періоду, хоча, як правило, ви бажаєте відкривати варильну плиту приблизно кожні півгодини після її готування, щоб обережно перемішати рис (використовуйте широкий плоский пластиковий шпатель - багато плити поставляються з однією, призначеною для цього) - перемішування запобігає спалюванню рису на дні. Це не просто менше зусиль для підтримання вареного рису до його вживання, але також є більш ефективним.

Моя подруга китайського походження, і вона принесла плиту з рисом до суміші, коли ми переїхали. У той час мені ніколи не спадало б на думку, що мені потрібна ще одна одноразова кулінарна кулінарія, але зараз я повинен сказати, що, напевно, по одному, якщо ми плюнемо! Це робить бездоганним рис без клопоту кожен раз, і я можу піти на біг під час бігу, але це не має значення, якщо я трохи пізніше, ніж планувалося. Я можу покласти подвійну кількість, щоб заробляти достатньо на обід, і це робить ідеальний рис суші. Ви, звичайно, можете обійтися і без цього, і насправді ви навряд чи будете готувати поруч з рисом, але якщо ви робите рис раз на тиждень і більше, то я б сказав, що ви можете вважати його корисним. Якщо ви все-таки отримаєте, не чистіть миску миючим засобом або абразивом - просто тепла вода зробить. Це дозволить тримати антипригарне покриття роками.

Деякі люди вважають, що плита для рису є важливою, інші - не.

1. Якщо ви її отримаєте, придбайте програмований. Ця функція дозволяє встановити рис для готування пізніше. Дешевші готують рис, а потім зберігають тепло. Дорожчі чекають початку приготування, доки ви цього не скажете, а потім тримайте рис теплим.

2. Якщо ви приїдете додому незадовго до обіду, це дозволяє вам готувати рис і чекати (спарити з чимось у повільній плиті або з тим, що швидко готується). Або якщо ви перебуваєте вдома з маленькими дітьми, ви можете "приготувати вечерю" під час їхнього обіднього дня, і вам не доведеться жонглювати 20 речами безпосередньо перед вечерею.

3. Якщо у вас дуже маленькі діти, це дає вам надійність, не викладаючи піч. Наприклад, якщо ваша дитина, яка навчається на горщиках, раптом повинна піти, а потім проводить 17 хвилин вашого часу у ванній, вам не доведеться залишати горщик або спалив рис.

4. Ви можете спробувати встановити горщик на ніч і їсти рис з фурикаке на сніданок, роблячи додатковий рис для обідньої коробки з бенто або онігірі.

5. Або ви можете змайструвати рис на ніч, щоб взяти в обідню коробку «Бенто» і з’їсти що завгодно на сніданок. Масовий рис дешевий, а приносити обід часто дешевше, ніж купувати. Зараз, як відомо, «холодні скорочення» збільшують рівень раку.

6. Якщо у вас невелика плита або велика вечірка, вона звільняє пальник.

7. Це дозволяє залишити кухню для пробіжок, займатися дворовими роботами, грати з дітьми, допомагати в домашніх завданнях, робити власні домашні завдання тощо.

8. Це збільшує ваші шанси на отримання хороших результатів, якщо ви робите в 2-3 рази більше рису, як зазвичай.

9. Якщо вам потрібен рис для отримання певної консистенції (липкої для суші), ваші шанси вищі.

Я вважаю, що, використовуючи плиту для рису, її можна також використовувати для пару овочів, щоб їсти як доповнення до їжі. Наприклад, ми пропаримо трохи моркви на невеликій, пластиковій «каструлі», яка йде зверху на рис.

Ви також можете виявити, що вживання рису може розширити ваше харчове піднебіння. Він діє як легше «засвоювану» форму хліба (спірне, я знаю, але дещо правда - рис не відчуває себе важким у вашому шлунку) і дозволяє вживати більше «страв», а не встановлювати «страви» "або заморожені вечері, так би мовити

Можливо, дещо незвичне використання, але, як і рис, сочевиця та інша овоч, ви також можете приготувати млинці з рисовою плитою !

Я ніколи насправді цього не робив, але, мабуть, вони виходять дуже добре і зробити їх дуже просто.

Ми жили в Японії і купували плиту для рису. Використовували його щотижня в США, і він тривав 25 років використання. Швидкий перехід до сьогодні та WOW змінили плиту для рису. Я купив Zojirushi NS-WAC10-WD на eBay за 50 доларів, включаючи доставку, і люблю функцію таймера, щоб готовий рис був, коли ви цього хочете. Хоча я використовував його лише для рису, є багато кулінарних книг, щоб використовувати вашу плиту для інших речей. Вони приходять з ручками, щоб взяти з собою. Раді, що це!

Моя дружина є домашньою мамою. Вона використовує плиту для приготування рису для приготування рису, а також інших зерен, таких як ячмінь, квіноа, ягоди пшениці та амарант. Їй це приємно, бо вона може додати зерна та води, потім натиснути кнопку та піти грати з дітьми. Після закінчення приготування він зберігає тепло до часу обіду, не обпалюючи.

Я готую рис щодня, використовуючи метод «горщик у горщику» у моїй скороварці. Кожен раз виходить пухнастий ідеальний рис. Оскільки моя плита під тиском невелика (я повинна була придбати більшу), я можу робити лише відносно невеликі партії - скажімо, дві склянки сирого рису в горщику, який поміщається всередині скороварки. Якби я коли-небудь робив рис у тій чи іншій кількості, я натомість отримав скороварку і використаю її для приготування рису. Плиту під тиском можна використовувати для тонни інших речей, як, наприклад, швидке приготування жорсткого, дешевого м'яса.

У мене також є кухонна плита, яку я купив, бо інколи доводиться варити набагато більшу кількість рису. Не всі плити для приготування рису однакові. Шахта програмується для приготування рису, пюре / каші, супу, пирога, паріння овочів та ще багатьох речей. Ви можете зробити в ньому пиріг, розпарити хліб, зробити рагу або каррі, в основному використовувати його, як повільну плиту. Я багато використовую для приготування супу - кидаю інгредієнти і відходжу від 45 хвилин до години - це зовсім не вимагає від мене уваги. У ньому також є горщик з керамічним покриттям, тому він дуже добре очищається.

Я б запропонував оцінити, що вам потрібно. Можливо, скороварка працюватиме набагато краще.

Я погоджуюся з багатьма іншими відповідями, даними тут. Існує маса вагомих причин придбати плиту для рису. Ось ще один: Якщо ви додаєте регулятор температури до старої стильної (не цифрової) плити для рису, у вас є чудовий спосіб розпочати роботу з приготуванням sous vide! Якщо ви шукаєте в Інтернеті "плиту sous vide", ви знайдете багато інформації про те, як придбати або побудувати регулятор температури.

Якщо ви їдете цим шляхом, спробуйте придбати одну з більших плит для рису. Я використовую моє для sous vide вже близько трьох років, і це чудово працює! Плюс, він все ще робить відмінний рис.