У мене є рецепт хліба з часникового крекеру (розтягнути хліб), який вимагає хрусткого хліба, бажано закваски або Відня. Я подивився в секції пекарні і не можу знайти. Чи можливо інше ім’я, яке я повинен шукати?
Це будь-який батон із хрусткою скоринкою. Немає в ньому багато чого іншого. Якщо ви не можете знайти закваску або Відень, просто використовуйте звичайний білий хліб з хрусткою скоринкою.
Єдине, що я хотів би додати, це те, що "кірочка" означає не лише текстуру, але і суть. Мене навчали хрусткого буханку хліба, коли він стукає по ньому. Значення здається в значній мірі розмовною, тому ...