Приготування їжі на верхній кришці варильної панелі

Нещодавно я переїхав у нову квартиру, і піч має дуже іржаві залізні варильні панелі. Я купив кілька кришок для варильних панелей з нержавіючої сталі, щоб сподіватись захистити їх та зберегти їх в чистоті (оскільки я не люблю прибирати іржавий залізний блок). Але мені було цікаво, чи можу я тримати кришки під час готування. Я впевнений, що кришка не розтане, а так як це сталь, вона повинна бути добре провідна. Мені байдуже, чи сталь змінює колір через спеку, тому що це все-таки краще, ніж іржава плита.

Так що в основному було б безпечно готувати з накриттями варильні панелі на плиті?

Кришки - це лише панелі плит ASDA.

Ці чохли призначені лише для косметичного вигляду, вони не є кухонною поверхнею. Готувати з кришками варильної панелі не безпечно:

• Якщо ви користуєтесь газовою плитою, кришки можуть перекрити потік повітря та вивести полум’я. Газ потрапляє на вашу кухню - це погано
• Метал занадто тонкий, щоб переносити сильне нагрівання, він, ймовірно, буде викривлюватися при нагріванні, можливо, достатньо, щоб відкинути легку сковороду. Ви не хочете, щоб каструлі з киплячою водою або гарячим маслом зміщувалися навколо

Навіть якби це було безпечно, ви не отримаєте кращих результатів приготування, оскільки ви блокуєте передачу тепла від джерела до каструлі. Ви краще їх видалити перед приготуванням.