Чи є їжа оливкових ям проблемою?

9

Я їв свіжі та розсолені оливки роками. Мені подобаються оливки з ямами і зазвичай споживаю цілу яму, не виймаючи її. Нещодавно мені вказували, що це не є здоровою практикою, і хоча я цим займаюся вже деякий час, я почав замислюватися, чи не 1) це ненормально їсти всю оливкову, ямку і все, і 2) чи будуть ями тривалий негативний вплив? Я ніколи не зустрічав нікого, хто їв оливкові ями, і я вважаю, що оливки з ямою є найкращими, тому я думав, що попрошу. Зауважте, що я не перемелюю і не жую ямки, оскільки впевнений, що мої зуби цього не люблять!

olive

— ychirea1
джерело

11

Я ніколи досі не чув, щоб хтось їв ями. Я не знаю, здорово це для вас чи ні, але деякі з них, безумовно, гострі, і я не впевнений, що хотів би, щоб це пройшло через мій тонкий кишечник.

— Catija

4

Я думаю, ви заплутаєте термінологію. З вашого запитання "... я вважаю, що коріння маслини є найкращими ...". Оливки без косточок видаляють ями.

— Сінді

1

Гаразд, так як би можна назвати оливки ямами, якщо вони не "без костачок"? "без ями? без ями?" Яма маслини?

— ychirea1

4

@ ychirea1 Неочищені оливки або оливки з ямами.

— Каскабель

2

Також ... свіжий? Свіжі оливки гіркі і в основному неїстівні.

— Каскабель

6

У нашій культурі ми поколіннями їмо оливкові ями (особливо Каламата), і ніколи не було проблем з поїданням їх у невеликих кількостях (3-4 макс.).

Вони, здається, засвоюються (ніколи не помічали, щоб хтось із них вийшов! :)

— Адріан
джерело

10

Тільки тому, що вони не вийшли, не означає, що ти їх перетравив. Просто кажу.

— Alaska Man

16

Я б уникав цієї практики.

Лушпиння оливкової ями дуже тверде і її не слід їсти, однак вона неперетравна і може травмувати кишкову стінку, якщо є гострі краї. Також не жуйте лушпиння, оскільки це так важко, що він може зламати зуб. Проковтування лушпиння також є поганою ідеєю, оскільки вона має гострі кінці, які можуть бути небезпечними. Він також досить неперетравний і вийде так само, як увійшов. ( Джерело )

— Євген Петров
джерело

Я прийму цю відповідь. Хоча стаття, на яку ви посилаєтесь, говорить про те, що насіння всередині ями корисні для вживання в їжу і, можливо, здорового, все одно треба розірвати яму, щоб дістати до насіння. Я не буду жувати яму, надто багато клопоту зламати її лускункою.

— ychirea1

2

так, насіння смачне горіхово-оливкове, близьке до насіння кедра, але занадто мало, щоб турбувати відкриття густого лушпиння.

— Євген Петров

1

Я ковтаю оливкові ями час від часу, не більше 2, якщо вони не надто великі. Почув про деяких старих людей у Греції, вони робили це все життя (у 80-х роках все ще ходять ногами і їдять оливкові ями :)), і вони вважають, що ями захищають кишечник, оскільки вони засвоюються

— Горан
джерело

0

Я їв м'ясо в оливковій ямі. Це білої і довгастої форми, і дуже смачно. У мене цього не було з часів, коли я була дитиною. Я наступного разу попрошу магазину трав в китайському кварталі. цей делікатес дуже дорогий, ймовірно, тому, що важко розбити яму і витягти м'ясо.

— user58691
джерело

Зауважте, що я не подрібнюю і не жую ями. Вони також не розпадуться, що робить ваш випадок зовсім іншим. Це також (один) анекдот, а не відповідь з аргументами.

-2

Мабуть, американські та болгарські дослідження довели, що оливкові кісточки плавляться в травному тракті до потрапляння в кишечник. Я щойно отримав інформацію від товариша, який є медичним дослідником, і я теж почну їх їсти.

— Неано
джерело

7

Мабуть, американські та болгарські дослідження довели. Підтвердьте це фактичними фактами, особливо через твердження, що стосуються здоров'я.

2

Так, потрібне цитування. Я видалив претензії на стан здоров’я, оскільки вони тут поза темою, незалежно від того, чи є джерело.

— Каскабель

-2

Мене їдять роками (40+). Нічого поганого в цьому немає, і, швидше за все, він і здоровий. Іноді потрібно бути обережними через різкість верхньої сторони ями. Шлунок, я читаю його десь не пам’ятаю, де, але просто перетравивши його протягом декількох секунд, перш ніж він піде в кишечник ...

— ХАСАН
джерело