Чи безпечно готувати з дощовою водою?

Чи безпечно використовувати дощову воду в якості інгредієнта проти водопровідної води - або навіть готувати в ній речі, як макарони? Чи будуть різниці в вимірах або часі приготування - думка про те, що в ній немає хімікатів проти води з крана?

Майте на увазі, що водопровідна вода перевірена, щоб забезпечити її безпеку для споживання людиною. Дощова вода такої вимоги не має.

Хоча дощова вода виглядає щасливо нечітким природним ресурсом, я хотів би підкреслити, що це може бути серйозним питанням безпеки. Так, це здається малоймовірним, але вам потрібен авторитет, який знає їх воду.

Я пропоную звернутися до професійного висновку про те, як правильно фільтрувати дощову воду. Можливо, від людей, які обслуговують ваше комунальне водопостачання.

Вам потрібно спочатку відфільтрувати його. Якщо ви не пили б його, не готуйте з ним (також хороша порада щодо вина). В Інтернеті, здається, є джерела щодо того, як зробити дощову воду питною, тож я би почав з неї. (наприклад: http://www.rain-barrel.net/drinking-rainwater.html )

Якщо ви вже пили дощову воду і ще не померли, приготувати її, мабуть, сміливо.

Якщо ви плануєте використовувати його як інгредієнт при випічці або будь-яку страву, де рН критичний, ви, можливо, захочете перевірити рН води, яку ви вводите, і спробуйте збалансувати рецепт відповідно (замініть трохи випічки сода для розпушувача, наприклад).

Поки ви не живете в районі з поганими кислотними дощами, і ви ловите його в санітарному контейнері, не пропускаючи його через грубі жолоби тощо, було б добре.

Дощова вода прямо з неба, як правило, безпечна, з деякими застереженнями в залежності від місця. Наприклад, у забрудненому районі це, мабуть, не дуже гарна ідея.

Дві найбільші проблеми - це насамперед, як він збирається та як зберігається. Збір та зберігання - це те, коли дощова вода може легко забруднитися або хімічними забруднювачами, або біологічними збудниками. Тож, якщо ви хочете замінити водопровідну воду на дощову воду, вона потребує інвестицій у санітарні пристрої / способи збору та зберігання.

До речі. Для пустельних пішохідних походів я використовував дощову воду, зібрану з брезенту, що капав у сковороду, а потім фільтрував через бандану, щоб видалити пил. Я не хвилювався, оскільки земні джерела були сумнівними.

Я б із задоволенням пив дощову воду в будь-якій кількості, у більшості ситуацій. Але як збирається та зберігається та дощова вода - велика справа. Наприклад:

• На дахах часто є бруд і кал тварин, і багато покрівельних матеріалів обробляють токсичними хімічними речовинами.

• Брудна, стояча вода - поживна рослина для бактерій, водоростей та комах.

Поки не було недавньої хімічної, біологічної або ядерної атаки, вам слід добре. Кислотний дощ не повинен бути великою проблемою, оскільки він лише трохи кисліший, ніж звичайні опади (які вже кислі).

Безпечно використовувати воду з потоків, річок та озер у США (не враховуючи тих, що постраждали від атомних електростанцій), якщо ви кип'ятите воду до закипання та зберігаєте її спочатку 3 хвилини. Це вбиває бактерії, які зазвичай мешкають у водоймах.

Дощова вода навряд чи житиме в ній лямблії, на відміну від потоків, але джерела вказують, що вона може містити деякі бактерії залежно від способу збору. Тому з метою збереження дощової води при закипанні мінімум для безпеки.

Зауважте, що принаймні один вчений з Національної лабораторії Аргон також рекомендує фільтрувати , але кілька інших людей на тому ж місці вказують, що дощова вода повинна бути абсолютно безпечною.

Чи означає це, що ми незабаром побачимо страви, приготовані з дощової води, що проникли в наймодніші ресторани?

Я живу в Австралії, за містом, близько 30 хвилин і 10 хвилин від води. Я збираю прямо з великих пластикових контейнерів після того, як піде дощ, потім розливаю у ваші питні пляшки літра соди. Потім я прокип'ячу, даю охолонути і повертаю в літрову пляшку, а потім холодильник. Смак чистий, і що стосується процесу осадження, збору, кипіння, охолодження та розливу, здоровий глузд легко безпечніше без хімікатів при обробці та корозії іржі корозії внутрішніх трубопроводів від стандартного водопостачання !!!! Не забудьте зберегти ваші пластикові контейнери для зберігання харчових продуктів хоча б, зберігайте їх від сонця та очистіть перед використанням !!!! Також я читав, що хлор, що подається у воду, не дуже підходить для розсади, тому краще потрапляти у ваш організм не може.