Як чистити цвітну капусту?

15

Я запитав багатьох людей про "найкращий спосіб очистити цвітну капусту" перед приготуванням. Я отримав кілька відповідей, як зберігання в солоній воді або додавання замочування в змішаній воді куркуми. А також як вивести глистів з цвітної капусти?

cauliflower

— pramodc84
джерело

2

Оскільки єврейський закон хмуриться на споживання комах, у них є досить жорсткі правила їх очищення. Шукайте "кошерну чистку цвітної капусти" у своїй улюбленій пошуковій системі ... або дивіться cor.ca/view/271/cauliflower.html або oukosher.org/ou-guide-to-checking-produce-and-more

— Joe

10

Відро з солоною водою - найкращий спосіб позбутися від клопів. Це означає, що я ніколи не мав проблем із помилками у купленої в магазині цвітної капусти.

Потрібно повністю занурити голову у воду, тому відро, яке може вмістити всю голову, найкраще. Додайте приблизно 2 ст.л. солі на літр теплої води, щоб вийшла красива і солона. Погружте голову, розквітне вниз (вони пливуть, тому допоможе вага, щоб тримати її зануреною). Дайте сидіти 5-10 хвилин, зніміть, промийте та їжте, як завгодно.

Сіль у воді допомагає вбивати клопів і спонукає їх відпускати. Це також може вбити деяке поверхневе забруднення, якщо воно існує, але це насправді не в цьому суть. Під час видалення цвітної капусти ви побачите помилок, що плавають або внизу.

Якщо вам не потрібна головка під час варіння, ядро поріжте на потрібні розміри перед замочуванням.

— Адам Шимке
джерело

1

Вода з крана - це те, що я використав.

— mikek3332002
джерело

1

Я насправді розбиваю його на розмір, який ви хочете приготувати, а потім даю замочити в солоній воді (це допоможе потрапити в щілини). Потім киньте в друшляк і розбризкуйте мийним розпилювачем, струшуючи його. Я роблю це і з подібними овочами.

— нікореліус
джерело

що таке хворий обприскувач?

— Сем Холдер

1

Я думаю, він мав на увазі розпилювач для мийки.

— Вулкан Нетерплячий

0

Добре народи .... що ти маєш з магазином, купленим чи свіжим садом ... - замочити брокколі в солоній воді ... тепер ось улов .... через кілька хвилин ти побачиш, що білі плоскі роботи плавають на вершині води ... її абсолютно огидно ... вичерпайте їх ... чекайте ще ... раз більше не підійдіть..збавте це дуже добре. На жаль, я був настільки виснажений, побачивши цих білих дітей, що я не їв цвітну капусту роками ... але ей ... піди на це.

— Lianne N Deed Foods
джерело

1

ви мали на увазі сказати цвітну капусту, тому що ви вживали брокколі, яка схожа, але не однакова? У рамках свого речення ви використовуєте приказку " Біла плоска робота ". Я не впевнений, що це, це здається незрозумілим і може використовувати посилання або кращий опис.

— Chef_Code

Я думаю, що він чи вона мали на увазі "білих плоских червів". Але мені також цікаво, чи йдеться у цій публікації про цвітну капусту чи про брокколі.

— Мієн

Це може бути процес, який працює і для обох, але ОП, безумовно, потребує уточнення. А також останнє речення досить зайве.

— Еріка

-4

відварити в солоній воді перед тим, як їсти

— Keeru nutan
джерело

1

Це як готувати, а не як чистити

— SAJ14SAJ

Я можу собі уявити, що ОП означало, що очищену від цвітної капусти кольорову капусту безпечно їсти після цього кипіння, тож, на мою думку, це жахлива відповідь, а не відповідь. Але я залишу новий прапор без розробки, тому що, можливо, інші модники бачать його по-іншому.

— румчо

Згоден, просто жахлива відповідь.

— Каскабель