Чи є калорії в смажених кавових зернах? Чому чорна кава 0 ккал?

Чи є калорії в смажених кавових зернах?

І чому вони, здається, «зникають», перетворюючись на чорну каву?

За даними деяких веб-сайтів, є такі (я бачив значення від 300 до 400 ккал на 100 г).

У той же час, коли я перевіряю факти харчування чорної кави - це 0 ккал.

Куди потрапляють усі калорії кавових зерен, коли вони перетворюються на чорну каву?

Я читав, що коли кава фільтрується (з паперовими фільтрами), деякі фільтри вбираються у фільтр. Але цього лише здається недостатньо для обліку втрачених калорій. Також зауважте, що хоча факти харчування чорної кави «розбавлені» (тобто очікується, що їх буде набагато менше, ніж фактичної кави у вигляді порошку, тому що додається вода), цього також недостатньо, щоб довести значення до 0 ккал (однак округлення виконується).

А як щодо кави, яка не фільтрується (Французька преса?) Або навіть про вживання в їжу цілих смажених кавових зерен - які були б тоді калорії?

Спасибі

Джерела:

Кава в зернах ккал на 100 г:

• 406 ккал: http://www.waitrose.com/shop/DisplayProductFlyout?productId=28551
• 417 ккал: http://www.amazon.co.uk/Orzo-Coffee-Ground-Roasted-400/dp/B00EXPZIT6/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1443103310&sr=8-1
• 300 ккал: http://www.myfitnesspal.com/food/calories/generic-whole-plain-medium-roast-coffee-beans-eaten-227569387
• 267 ккал: http://www.nestle.co.uk/brands/coffee/dolcegusto/dolcegustopods

Безумовно, калорії знаходяться у фільтрі: з тієї причини, що ви скидаєте свій компост.

У воді, яка пройшла через ґрунт, в основному є ароматичні речовини та сліди кавових масел, досить мало, щоб у чашці кави було (округло) 0 калорій.

Калорійність, подана для кавових зерен, є дійсною, якщо її їсти - що рідко робиться у значних кількостях (за винятком, можливо, випадкових бобів з шоколадом або трюфелів). Що значення різняться між джерелами, типово - це трапляється і з іншими продуктами харчування. Методи вимірювання різняться, а також вміст живлення в різних партіях / породах / походженнях квасолі.

Якщо ви готуєте свою каву методом, який залишає у вашій чашці трохи кавової гущі (наприклад, турецька кава), і ви їх споживаєте (на відміну від залишення шлаків), у вашій чашці буде трохи калорій. Але, мабуть, недостатньо, щоб це було важливо для вашого щоденного споживання калорій. Я вважаю, що кількість чорної кави, яка б забезпечила значну кількість калорій, змусила вас так сильно похитнути, що ви спалите їх знову лише від побічних ефектів кофеїну або від додаткових поїздок у туалет.

Пам'ятайте, що калорій - це, в основному, скільки енергії ви можете отримати, спалюючи речі. Якщо ви спробуєте випарити чашку кави, у вас залишиться лише невелика кількість темно-коричневого залишку. Якщо ви не використали фільтр, у вас залишиться більше залишків. Зазвичай люди не п'ють мелену каву у своїх чашках, тож для підрахунку кількості споживаного матеріалу ви можете наблизити його до нуля.

Те саме стосується чаю з кількома чайними листками в чашці.

Ситуація відрізняється з чашкою кави або чаю з додаванням цукру, тому що, випаривши їх, у вас залишиться трохи горючого цукру, який, безумовно, коштує трохи калорій.

Кава - не 0 калорій. Однак більшість кави становить менше 5 калорій на порцію (1 чашка), тому згідно з правилами США щодо упаковки можна округлити до 0.

Добре з дуже простою відповіддю, тому що ви дійсно не п'єте продукти з калоріями. Якщо ви отримуєте свою каву з кавомашини, то в машині залишається чорний матеріал, якщо ви робите це самостійно, ви не п'єте цей матеріал, а просто п'єте рідину, яка не має занадто багато калорій, тому все решта з калоріями викидається на ваш смітник ...

Головне, чому в каві немає ніяких калорій: більшість усіх калорій спалюється під час обсмажування, а калорії (волокна) в меленій каві зберігаються фільтром, тому, мабуть, логічно, що чашка кави повинна мати менше 5 калорій.