Відповіді:
Каперси, як правило, дуже солоні, і це не те, що ви хочете в якості замінника перцю.
Я думаю, що чорний / білий / червоний / мадагаскарський перець буде прекрасною заміною. Відмінність між різними смаками перцю дуже тонка, і не варто турбуватися багато про що.
Каперси та перчинки абсолютно різні. Я не кажу, що ви не можете замінити одне іншим, це просто ви не отримаєте однакового остаточного результату. Оскільки, здається, ви шукаєте "Зелені перці", вони дуже м'які порівняно з чорними. Якщо у вас є білий перець або будь-який інший перець, крім чорного, ви будете в порядку. Ви завжди можете просто залишити це.