Що таке каструля для хліба 8,5 х 4,5 дюймів у розмірі сковороди на основі фунта?


5

Американський родич попросив на Різдво 8,5x4,5-дюймову каструлю для хліба, але розміри сковороди у Великобританії мають вагу: буханець 1 фунт, хліб 2 фунти тощо.

Скільки тіста ви б помістили в сковороду 8х4 (або 8,5х4,5)?

Відповіді:


6

На жаль, сортування хлібопечок за вагою батона дуже розпливчасте. 1lb легкий і пухнастий білий хліб сендвіч може мати приблизно такий же розмір , як 2lb важкий, щільний цільнозерновий або житній хліб. Крім того, чи очікуєте ви, що ваш хліб підніметься дійсно високо за обід, чи це має бути більше межі? Коротше кажучи, розмір "1 фунта хліба" багато в чому залежить від виду хліба, який ви маєте на увазі.

Швидка Інтернет-перевірка розмірів каструлі різних виробників підтверджує відсутність стандартних розмірів, але, здається, вони змінюються в обсязі до 50%.

Тож якщо у списку побажань вашого родича вказано каструлю певного розміру , я пропоную вам зайти за покупками, обладнаними вимірювальною стрічкою, замість того, щоб шукати певне "значення фунта".


Примітка сторони: Більшість 2LB сковорідка трохи більше , що запитуваний розмір і 1lb з них трохи менше, але я знайшов один проданий у Великобританії Williams Sonoma (який збіг!) , Що , здається, є точно шукані розміри.


Дякую! Знайшов сковороду та багато корисних знань з випічки :)
Стів Купер

1

Прямокутний

11 х 7 х 2 дюйми 6 чашок

13 х 9 х 2 дюйми 14 чашок

28 х 18 х 5 см 1,4 л

33 х 23 х 5 см 3,3 л

Буханець

8 х 4 х 2 1/2 дюйма 4 склянки

8 1 / 2x4 1 / 2x2 1/2 6 склянки

9 х 5 х 3 дюйми 8 чашок

20 х 10 х 6 см 948 мл

21 х 11 х 6 см 1,4 літра

23 х 13 х 8 см 1,9 л

Це найкраще, що я можу зробити ...

3 1/2 склянки борошна приблизно один фунт.

Подальші дослідження та деякі вимірювання ...

Сковорода на 1 фунт має об’єм близько 1 літра (або 4 склянки).

Ви можете припустити, що чашка становить близько 240 мл, отже, 4 склянки на літр, про який я згадував вище.


Обсяг дріжджових хлібів буде приблизно вдвічі більший за об'єм борошна, оскільки ви піднімаєте тісто до подвоєння перед випіканням.
Деббі М.

Також ви додаєте воду - я не впевнений, що об'єм попереднього підйому тіста такий же, як об'єм борошна.
Каскабель
Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.