Що я можу зробити з рослинною водою?


15

Я просто пропарив трохи овочів, і вода внизу зеленувато-жовтого рослинного поту в основному. Я не хочу витрачати будь-яку річ, якщо мені не доведеться з поважної причини. Будь-які пропозиції?

Відповіді:


21
  • Зробіть з нього хліб (дайте йому охолонути достатньо, щоб спочатку ви не вбили дріжджі).
  • Приготуйте з нього суп.

Суп - це насправді хороша порада, адже суп, дуже грубо, просто кидає овочі на трохи води і, ну, підпалюй! Крім того, я начебто їв суп як першу страву на столі, тому він майже "повинен бути", і він може залишатися хорошим до 2 днів (якщо правильно зберігати).
— Ісмаїл Мігель

20

Я читав, що якщо ви не можете або не використовуєте його для власного споживання, то кімнатні рослини дуже люблять це (звичайно, після його охолодження).


Так, дайте воду рослинам. Це буде чудова ідея
— Голодний диктатор

31
І тільки якщо ви кип'ятите без солі!
— Stephie

@ Стефі Хороший момент, хоча запитуючий каже, що вони парували овочі, і немає сенсу додавати сіль при парі.
— Девід Річербі

3
Здається, гарна ідея, але ... Хіба це не буде канібалізм рослин?
— Krotanix

4
Як ви думаєте, що це компост?
— schmendrich

9

Я зазвичай додаю в цю воду ще деякі овочеві "одноразові частини" перед кип'ятінням, тому я роблю вегетабельний запас, а потім використовую його для виготовлення різотто


5

Паруючи овочі, я часто готую щось із смаку із запасом чи підливою. Рослинна вода є чудовою основою для обох. Якщо ви використовуєте миттєві гранули, ви можете просто налити тушковану воду в порошок для отримання додаткового аромату.


3

Рослинна вода абсолютно нешкідлива і її часто можна використовувати як основу для відвару. Якщо м'ясо є варіантом, зміцніть його курячим бульйоном. Або ще краще, використовуйте його для виготовлення власного яловичого / курячого бульйону. За бажанням ви також можете збагатити її смачнішими овочами. Селера і морква зазвичай надають приємний аромат. Просто переконайтесь, що ви напружуєте тверді речовини.

Ви також можете використовувати вегетаріанську воду як замінник води у своїх ранкових коктейлях, особливо якщо в ній є колір та аромат.


Ласкаво просимо! Пару зауваження: здоров’я та харчування тут є поза темою, тому, окрім того, щоб не допускати питань щодо них, ми просимо не уникати їх обговорення у своїх відповідях. Крім того, немає необхідності в підписах - ваше ім’я користувача та зображення будуть у всіх ваших публікаціях.
— Каскабель

Вибачте за те, що не звикли повністю до цього формату. Дякую, що знайшли час, щоб повідомити мене. Я з нетерпінням чекаю сприяння в моді, яка найбільш підходить.
— mrcampos

Не хвилюйтесь, в довідковому центрі (і про Seasoned Advice Meta ) є багато інформації, але ми точно не сподіваємось, що всі спочатку все прочитають. Радий мати свої відповіді!
— Каскабель

2

Мені подобається використовувати рослинні води для приготування макаронних виробів, особливо коли я не буду використовувати густий соус (наприклад, кидати макарони оливковою олією, сушеними травами та трохи тертого пармезану).

Я також використовую його для приготування рису в тому ж дусі, що і вище (тобто не з густими соусами).


1

У вас практично є овочевий чай. Варіанти, пов'язані з його станом:

Фактичний стан: просто пийте його при бажаній температурі. Можливо, ви зможете відчути його аромат, але він так само задовольняє, як і звичайна вода.

Зволожуюча вода: Трохи солі, натрію гідрокарбонату, лимонного соку та допоміжних засобів готові до ваших тренувань, вправ, похмілля.

Ароматизована вода: лимонний сік може зробити його гарним супутником їжі, якщо ви будете добре з несолодкими напоями. У вас є ще два варіанти.

  • Плюс трав'яного чаю для більш цілеспрямованого аромату (лист чаї [Cnidoscolus aconitifolius] є подібним до смаку води з брокколі). Температура - це ваш вибір.

  • Трохи солі та порошку чилі *, якщо ви пов’язані з радістю пити бульйон, приготований при вживанні в їжу вибірок квадратних нарізаних аліментів (фруктів, ковбаси, сиру, чіпсів, кукурудзи тощо). Переважно теплий / гарячий.

Consommé: порошок чилі *, соєвий / гострий соус *, лимонний сік, сіль, перець, часник, відповідні спеції, нарізана цибуля та зелений перець, молочні продукти та заправки, дозволяють зробити гарний прозорий суп пити його теплим / гарячим так само, як це є. Ви також можете додати деякі добавки в невеликих шматочках, як хліб (грінки), твердий сир (Панела, Гоуда тощо), більше овочів або навіть використовувати його для приготування вашої локшини з ременів.

Відвар загального призначення: Консерви служать чудовою приправою до зернових, бобових, м'яса, морепродуктів і овочевих гарячих супів.

Не враховуйте лише пшеничне борошно, щоб зробити хліб з водою. Кукурудза та інші пшениці можуть служити прекрасним доповненням, таких як тортилії, інші особливі для регіону форми (хлібні солоні).

Це наскільки я підхожу за досвідом та широким смаком. Було б непогано дізнатися досвід рисарів та пивоварівших пригод.

* Хорошими брендами продуктів чилі є Tajín, Valentina / Tamazula та Tabasco. Гарний і гіркий наріст (зазвичай не вважається гострим) соусом називається Chamoy .

Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.