Чому смажені курячі шматки стали коричневими, коли їх кладуть у горщик з окропом


2

Приготування супу з залишкової смаженої курки з тушки. Охолоджується протягом двох днів після приготування. Відварили кілька овочів - картоплю, цибулю, моркву, цибулю-порей, швед, а потім поклали курку, яку витягли з туші. Курка придбала червоно-коричневий колір у горщику. Це все ще їстівне?

Відповіді:


1

Здається, що курка прийняла колір основи для супу, якщо це було безпечно, коли ви кладете її в горщик, вона все ще буде безпечною.

Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.