Під час кип'ятіння ковбаси я помічаю сірий пінистий залишок, який пливе зверху води. Мені сказали, що це нездорово їсти, і його слід зняти. Це правда? Хтось знає, що це за піна?
піна зроблена з водорозчинних білків, коли ви приготували ковбаси. Це може не виглядати приємно або навіть приємно смакувати, але звичайно не вб'є вас.
