найкращий спосіб зберегти свіже листя базиліка? [дублікат]

Мій базилік часто псується через 2–3 дні придбання їх у супермаркеті. Я намагався загортати їх у вологі паперові рушники, щоб утримати їх гідратацію, але, здається, це не має ніякого ефекту.

Як ви зберігаєте свої свіжі листя базиліка довше, ніж кілька днів?

Кращий? Кімнатна рослина.

Не завжди завжди свіжий, це також самопоповнюється! Можуть існувати хитрощі, такі як вологі рушники, зберігання їх у холодному (охолодженому) режимі або збереження їх таким чином, щоб зберегти більшу частину аромату (в олії) та їх комбінації, але всі вони є компромісом між часом свіжості та якістю, і все це робить листя деградує в порядку кращих тижнів. Враховуючи, що базилік із рослинних рослин залишається свіжим майже нескінченно довго, вони всі значно поступаються.

Інформація про належний догляд за рослиною в Інтернеті рясна; ось одне вичерпне керівництво, але насправді рослина досить довговічна і росте пишною; просто дайте йому трохи сонця і води, і не збирайте його оголеним, і воно буде тривати довгий час.

Зробіть песто і заморозьте його.

Купіть базилік зі стеблами, не зібраними листям, і зберігайте його у вазі поза холодильником. Я роблю це в кінці сезону, коли загрожують морози, якщо я не можу негайно все це перетворити на песто. Втрати є певні, але це може тривати цілих пару тижнів.