Таємничий інгредієнт у печиві з кремом тарта

На зображенні, що додається, є рецепт печива від моєї бабусі, який передав рік тому. Я хотів би зробити печиво, тим більше, що вони поділяють ім’я моєї дочки, але є один інгредієнт, який я не можу розшифрувати. Здається, що рецепт вимагає:

Файли Nora:

2 склянки цукру
2 яйця
1 склянка ????
1/2 склянки молока
2 ч. Ложки вершкового масла
1 ч. Л. Соди
сіль
екстракт ванілі та лимона
борошна розкачати

Яким може бути 3-й інгредієнт?

baking

— катахдін
джерело

Поруч із інгредієнтом (який ви зараз розшифрували) вона, здається, забула згадати про борошно. Вам, можливо, слід замісити все це на стільки борошна, щоб консистенція була "правильною" - що робить його дуже важким для відтворення.

— румчо

@rumtscho Це схоже на досить стандартний рецепт цукрового печива, тому, ймовірно, приблизно 3 склянки борошна.

— Росс Ридж

Те, що я бачу, відсутнє - це скорочення.

— GdD

@GdD - це "таємничий інгредієнт"! Спрі = укорочення.

— Stephie

@Stephie Я думаю, що невігластво може бути тут блаженством. Якщо вони не будуть таким, яким повинен бути кінцевий результат, вони не будуть знати, чи інакше гарне печиво, яке вони зробили, занадто густе / тонке, жувальне / розсипчасте або м'яке / хрустке тощо, порівняно з бабусиним.

— Росс Ридж

Відповіді:

Це "шпик" ... що насправді так виглядає.

Спрі, мабуть, скорочував марку .

Це пов'язане питання " Чи є щось особливе в" гомогенізованому "вкороченні ", рекомендує просто використовувати будь-який тип вкорочення овочів, як, наприклад, Crisco.

— Катія
джерело

Спрі зробив чудову роботу, зробивши собі побутове слово. Їх реклама з тіткою Дженні була досить чарівною. Але вони втратили Криско в 50-х роках.

— Джошуа Енгель

Таємничий інгредієнт читає пряність , яка є маркою скорочення овочів. Це, мабуть, більше не доступне, просто використовуйте будь-який інший бренд.

— Стефі
джерело

Спри скорочення овочів. Spry була брендом скорочення овочів, виробленим Lever Brothers, починаючи з 1936 року. Він був конкурентом компанії Crisco Procter & Gamble, а завдяки агресивному маркетингу через талісмана тітка Дженні становила 75 відсотків частки ринку Криско. Просто гугл. насолоджуйтесь файлами cookie

— Бріджит Хейг
джерело

Бріджит Ласкаво просимо на сайт! Є кілька питань з вашою відповіддю: 1. Ви просто копіюєте перші кілька речень із Вікіпедії, не згадуючи походження. Це не нормально. Ви можете цитувати інші джерела, але будь ласка, дайте джерело. Крім того, якщо ви лише копіюєте текст, ми вважаємо, що це насправді не "ваша" відповідь. 2. Відповідь "просто google it" - це не відповідь. Часто люди мають googeled , перш ніж ставити тут і в цьому випадку, просить також знаєте , як прочитати слово. І, як зауваження, ми часто є одним з перших хітів Google, коли у людей виникають питання приготування! (І пишаюся цим!)

— Stephie

Скористайтеся екскурсією та відвідайте наш довідковий центр, щоб дізнатися більше про те, як працює сайт. Як тільки ви придбаєте лише трохи репутації ("балів"), ви почнете отримувати все більше і більше привілеїв. Знову: ласкаво просимо!

— Stephie