На що звернути увагу в кухонних вагах


22

Я думаю придбати сучасну, напевно, електронну кухонну шкалу, щоб замінити мою справді древню механічну. Я розташований у Бомбеї, Індія.

Мені цікаво, які міркування повинні повідомити моє рішення. Можливі моменти включають:

  1. Чи повинна накип бути водонепроникним? Це корисно?

  2. У відповідній примітці, які міркування слід враховувати, щоб легко чистити?

  3. Мабуть, якщо кнопка тари знаходиться на ваговій поверхні, вона може спотворювати / зміщувати вимірювання ваги на кілька грам. Не обов'язково для певного товару зрозуміло, буде це проблема чи ні. Імовірно, це лише питання, якщо зважування дуже швидке.

  4. Чи повинен бути майданчик для зважування, який є окремим від основного верстата? Дивіться попередній пункт. Крім того, якщо це та сама платформа, то все, що ви хочете набрати, може заблокувати показ. Хоча деякі підрозділи, як-от Soehnle Page Profi (див. Нижче), мають кнопку утримування для вирішення цього питання.

В даний час я розглядаю Soehnle, зокрема Soehnle KSD Page Digital Digital Kitchen Scale та Soehnle KSD Fiesta Digital Kitchen Scale . Хоча, здається, перший насправді є Page Profi. "Сторінка KSD" не має хітів в іншому місці.


1
Одне з питань, яке потрібно кинути в суміш - це джерело живлення. Різні електричні ваги приймають або електроживлення, або "акумулятори", або стандартні батареї. Здається, це незначне занепокоєння, поки ви не витягнете шкалу з шафи і не зрозумієте, що ви неправомірно поставили мережевий адаптер або батареї втратили на зберіганні. Можливо, ви захочете вибрати той, який вам легко замінити, коли ви усвідомлюєте проблему посеред приготування їжі.
РМ

З будь-якої причини ви не розглядаєте сучасний механічний масштаб?
барбекю

@barbecue Я радий розглянути механічну шкалу, але практично все, що пропонується, є електронним. Звідси слова "ймовірно, електронні".
Faheem Mitha

Відповіді:


22

Американська пробна кухня зробила сегмент на цифрових кухонних вагах . Їх критеріями судження були:

  • Точність: Чи відповідає шкала правильної ваги?
  • Використання кнопок: чи є кнопки в доступному місці? Чи можна їх натискати без особливої ​​сили?
  • Видимість дисплея: Ви можете бачити дисплей, коли велика миска знаходиться на шкалі? Чи достатньо великі цифри, щоб чітко їх читати?
  • Легко чиститься
  • Стабільність: коли натискаєте кнопки, чи рухається масштаб?

Щоб відповісти на ваші конкретні запитання:

  1. Жодна з 10 тестованих ваг не була водонепроникною - здається, це може бути рідкісною ознакою.

  2. Якщо ви зможете від'єднати вагову платформу від решти шкали, її буде легко очистити.

  3. У них не було проблем із зменшенням ваги кнопкою тари.

  4. Платформа для зважування, окрема від основної машини, полегшує перегляд дисплея та натискання кнопок, навіть коли велика чаша знаходиться на шкалі.


3
Одне застереження пере. 2. Переконайтесь, що платформа не буде коливатися або нахилятися, якщо ви помістите миску або подібну трохи від центру.
Stephie

2
Я додав би спроможність до переліку міркувань. Максимальна очікувана вага їжі плюс контейнер, достатньо великий, щоб утримувати її, плюс щонайменше 10-20% для накладних витрат.
LightBender

Я вільно покриваю всю шкалу шаром пластикової плівки (SaranWrap), коли речі стануть брудними. Не потрібно його загортати.
IconDaemon

"Видимість відображення", як правило, є однією з найбільш проблемних речей, з якими я стикався. Мені довелося робити дивні врівноважувальні дії, щоб підняти миску досить високо, щоб вона не блокувала дисплей на пару тих, що у мене були. Також врахування, яке ви не згадали - точність. Якщо він перебуває в режимі "грам", чи фактично він вимірює окремі грами, або підраховує 3 або 5, чи якесь інше число?
Джо

Ви перераховуєте легко чистити, що є найважливішим враженням, яке я мав. Я б також сказав, що конструкція кнопок дуже важлива для чистоти. Моделі з безшовними кнопками або скло, чутливим до дотику, є найкращими. Якщо навколо кнопки є тріщина - це тріщина, яку майже неможливо очистити.
JPhi1618

13

Як правило, я б запропонував спробувати переконатися, що дисплей та кнопки легко доступні, навіть якщо у вас є щось велике. Це часто означає щось схоже на те, що ліворуч, ніж те, що праворуч:

шкала з піднятою платформою абсолютно рівна шкала

Якщо кнопки та дисплей знаходяться на одній плоскій поверхні разом із вагою, це може працювати, просто спробуйте переконатися, що вона досить велика.

Якщо це все плоско і занадто мало, то це буде біль у якийсь момент, коли ви зважите щось велике. Якщо кнопки та дисплей знаходяться у напрямку спереду, трохи місця під зваженою поверхнею та під кутом, їх можна буде легше дістати. Між вашими двома варіантами, квартира, ймовірно, виходить трохи попереду в цьому плані, тому що та, що має підняту платформу, так чи інакше відображається поруч із платформою, а не спереду, де її легко побачити.

Крім того, більшість все, мабуть, добре - все буде досить точно, і це простий пристрій, не так, як насправді виникають дзвіночки та свистки, про які потрібно турбуватися.

Для гідроізоляції мені здається водостійкою; навряд чи вам колись знадобиться зробити набагато більше, ніж стерти.

Якщо ви робите на насправді , як один з плоских, або ви дійсно хочете що - то , що ви можете зберігати в більш вузькому просторі, просто з'ясувати розміри і порівняти з розмірами речей , ви , ймовірно , покласти на нього. Багато з них, ймовірно, будуть досить великими для більшості ваших чаш, але тоді буде такий час, коли ви чомусь хочете зважити щось гігантське, і це просто не виходить. Від того, чи буде вам байдуже чи ні, залежатиме, як ви готуєте.

Нарешті, майте на увазі, що існує в основному дві категорії: велика і мала. Ваше запитання виглядає так, що ви шукаєте великі речі (багато грамів, до кілограмів), тож ось що я вирішив. Якщо ви хочете високої точності для дрібних речей (кілька грам), більшість із них вже не викликає занепокоєння.


Це насправді мій найбільший вихованець-пів. Навіть коли у вас є такий, який знаходиться під кутом, якщо це РК-дисплей і немає підсвітки, мені доведеться схопити ліхтарик і продовжувати нахилятися, щоб побачити показання, коли я намагаюся додати борошно, цукор і все інше.
Джо

12

Одне, що досі не згадувалося, але вказане як "особливість" першої шкали, яку ви зв'язали, - це автоматичне вимкнення .

Я сподіваюся, що такий виробник, як Soehnle, зможе реалізувати це корисно , але краще перевірте, як це працює і чи підходить це вашим робочим потоком.

Я зустрічав ваги із автоматичним відключенням часу, яке надзвичайно дратувало : під час зважування декількох інгредієнтів у велику миску послідовно, накип просто вимкнувся в якийсь момент. Якщо це трапляється між тим, як додавати речі, це не так приємно, але добре: ввімкніть і дозвольте знову таріти та продовжуйте. Якщо це трапляється, поки ви насправді в процесі додавання, ну, вам слід продовжувати так, ніби не було шкали ...


Ну, ви хочете, щоб автовідключення економило батареї, але період повинен бути досить довгим, скажімо, 60 хвилин.

2
Це часто більше, ніж п’ять хвилин, що здається, що це повинно бути досить довгим, але це не так. Ви втрачаєте оригінальну тару, а іноді цього хотіли.
Джошуа Енгель

2
так: 3 або 5 хв - це не так багато, якщо, наприклад, ви виявили, що в коробці не вистачало борошна, тож вам потрібно піти і взяти більше з підвалу або попросити свого сусіда. Або дзвонить телефон / листоноша, або ви просто дізнаєтесь, що не хочете порівнювати з іншим рецептом тощо.
cbeleites підтримує Моніку

Це не допоможе листоноші, але в ті часи, коли я зателефонував по телефону або зрозумів, що потрібно щось із цим, я штовхатиму чи піднімати чашу так часто, тому масштаб бачить активність і не вимкнути. (особливо важливо, коли у вас закінчилося борошно, і вам потрібно піти витягнути з комори ще один мішок, відкрити його, зробити безлад, спробувати почистити його, зрозуміти, що накип вимкнувся, і ви не впевнені, скільки у вас було додано поки що тощо)
Джо

7

На мій досвід, єдиною характеристикою, яку я б додав до таких міркувань, є: - Можливість перемикання між різними вимірювальними системами (США / Імперська проти Метрики)


У США / імперських / стандартних кількох одиниць різного розміру, які просто не існують у метриці. Чи передбачає рецепт галонів США або Великобританії з відхиленням 20%? Для місцеположення, яке зазвичай використовує метрику, старі системи мають мало значення і будь-які старі рецепти повинні бути перетворені, протестовані та налаштовані.
Criggie

@Criggie Це кухонна шкала, а не рецепт. Тут не потрібно вимірювати галони. Фунти і унції проти кілограмів і грам - це стільки, скільки потрібно. Ніхто не використовує кулінарії, тройські унції, карати або драм у кулінарії.
барбекю

4

Деякі ваги, схоже, намагаються зробити дисплей більш стійким (або підпільно компенсувати проблему віднесення калібрування?), Ніж це, не реагуючи на дуже малі, повільні зміни ваги, поки не буде досягнуто поріг - наприклад, якщо ви намагаєтеся додати випічку порошок на грам, ви не отримаєте жодних змін у відображенні протягом перших кількох грам, потім раптовий стрибок (або невелика вага навіть ніколи не реєструється!). Небажана функція.

Також уникайте конструкцій, коли вагова поверхня змонтована будь-яким чином, що може легко дозволити їй зафіксуватися / прив’язатись до якоїсь частини основи - це може дати серйозні помилкові результати, які все ще виглядають досить правдоподібно.

Уважно вивчаючи конструкції, які, здається, мають кнопку тари в місці, де це вплине на вимірювання, справді мудре: Можливо, буде задіяна певна хитрість програмного забезпечення (моя перша здогадка про те, як це зробити: Потрібно періодично зберігати масштаб 100 Значення -200 мілісекунд тому і фактично використовувати це значення в момент запуску кнопки тари) - що може бути помилковим всілякими способами.

Крім того, уникайте додаткових функцій (таймери, перетворення) тощо - ви забули, як повернутися до режиму зважування, і викинули інструкцію, коли настане день, коли ви їх випадково активуєте.

Пс. Зазвичай на кухні є кілька простих ваг для перевірки гігієни: незакриті 1-літрові соки та коробки з молоком зазвичай становлять 10% від кілограма; борошно та цукор, комерційне пакетичне (якщо воно не намокло) .... це, безумовно, покаже вам, чи ваги важать серйозно НИЗКО (що, швидше за все, трапляється з механічними дефектами).

Крім того, якщо у вас мало місця на полицях: Переконайтеся, що є отвір для підвішування на стіні. І отримайте накип, достатньо міцний, щоб час від часу випадати на підлогу (якщо це насправді трапляється, перевіряйте!), Коли не вистачає вішалки :)


1
У мене була одна з тих шкал, яка ігнорує невеликі прирости, і я вважаю б уникати цього як один з найважливіших критеріїв: Ви можете додавати більше 10 г дуже повільно, і досі читати 0 г. І коли вам потрібно дуже точне вимірювання, ви, ймовірно, додаватимете його повільно. Щодо додаткових функцій, то вони є лише проблемою, якщо у вас є проблеми з використанням електронних пристроїв.
Джон Б. Ламбе

Lol ні - чим більш досвідченими ви користуєтеся електронними пристроями, тим менше терпіння ви задіюєтесь до нелогічних користувальницьких інтерфейсів простих пристроїв, перевантажених функціями. Нехай кнопки виконують те, що написано на них.
rackandboneman

2

Якщо ви хочете послідовно дуже точні результати, ви можете отримати модель, яка дозволяє калібрувати шкалу, використовуючи відомі ваги. Це особливо корисно при заміні батарей.

MyWeigh i2600 має функцію калібрування; ваги - необов'язкова функція.


1

У мене є той, який включає цифровий годинник. Це означає, що у неї майже не вистачає акумулятора щоразу, коли мені потрібно щось важливе.

Якби я знав про це, я вибрав би модель, яка не використовувала енергію, коли не використовувалась.

Тож дістаньте одне, де вимкнути кошти.


1
Це було б прийнятно, якби дизайнери включили невелику сонячну панель з достатньою потужністю для живлення годинника. Не так добре, якщо пристрій тримати в темному шафі.
Criggie

1

Мені цікаво, які міркування повинні повідомити моє рішення.

  • Найбільша міра для мене - це наявність окремої кнопки тари. Моделі з однією кнопкою для тари проти "вимкнено" вимагають довго натискати кнопку, щоб отримати будь-яку функцію, і це просто дратує.
  • Я б взяв квартиру з поглибленою кнопкою / областю дисплея. Тобто, не такий, як Soehnle 67080. Якщо ви покладете на нього великий контейнер (наприклад, каструлю), ви більше нічого не зможете зробити.

Чи повинна накип бути водонепроникним? Це корисно?

Я не знаю, чи мої електронні ваги протягом багатьох років були водонепроникними, я ніколи не потребував цієї функції.

У відповідній примітці, які міркування слід враховувати, щоб легко чистити?

Я віддаю перевагу типу з акуратною чистою поверхнею (без хребтів тощо). Один хороший проведіть, ось і все. Вони не контактують з їжею так, як я їх вживаю (якщо тільки я не розсипаю на них речі, опускаючи їх у контейнер, що сидить зверху).

Мабуть, якщо кнопка тари знаходиться на ваговій поверхні, вона може спотворювати / зміщувати вимірювання ваги на кілька грам.

Я думаю, це було б дуже прикрою конструкцією ...

Сторінка цифрової ваги для кухні Soehnle KSD

Просто одна плоска поверхня. Що станеться , якщо ваш банк просто занадто великий?

Цифрова кухонна шкала Soehnle KSD Fiesta

Між окремими частинами може бути ...

Нарешті: мені подобається Soehnle 67079 сам. Це вражає всіх солодких плям для мене. Чиста поверхня, простий дизайн, нічого не відривається, не падає тощо, справжні батареї AAA замість кнопок, майже непорушних. На жаль, принаймні amazon.de не пропонує його більше, тому його можуть припинити (?).


Тут доступний Soehnle-67079 . Ви вважаєте, що це кращий вибір, ніж цифрова шкала цифрової кухні сторінки Soehnle KSD? Поруч непорушне - це добре. Ви самі володіли одним?
Faheem Mitha

@FaheemMitha, я вже 6 років володію і використовую 67079 (так, щоб зберігати старі електронні листи;)). При порівнянні зі сторінкою KSD, я думаю, це трохи особисті переваги. Думаю, це залежатиме від почуття та чуйності їхніх "віртуальних" кнопок. Мені все одно подобається конструкція моєї з трохи кутовим дисплеєм.
AnoE

Привіт @AnoE Сторінка KSD тут доступна набагато дешевше, принаймні на даний момент, плюс вона охоплена 1-річною гарантією, на яку, схоже, немає 67079. Отже, загалом, це виглядає як вигідніша угода. Дякуємо за відгук.
Faheem Mitha

0

Для більшого масштабу повинна бути достатньо велика платформа, щоб можна було сміливо ставити на більшу ємність.

Кнопки та дисплей повинні бути легко доступними в будь-який час.


0

Отримайте щось із належними кнопками. Я мав стару шкалу, де кнопки, де керуються стилем дотику та ледве працювали в найкращі часи, іноді додавання ваги терезам скинуло б її.

Водонепроникний, я б не сказав, це викликає велике занепокоєння, я не можу придумати час, коли я б переживав, щоб намочити луску.

Чистити легко - це зручно, але це залежить від того, як ви важите речі. Я зазвичай ставлю миску перед тим, як ставити те, що я зважую, щоб ваги зазвичай не забруднилися, але якщо ви зважували такі речі, як масло безпосередньо на вазі, то легке чищення краще.

Я ніколи не мав жодних проблем із кнопкою pare, тому я не впевнений, чи варто це турбуватись.


0

Всі хороші пропозиції.

Додаю перевірку максимальної вагової ємності ваги. Більшість ваг для приготування їжі виходять на диво низькою вагою та перевищенням, що пошкодить механізм.

Мені довелося стежити за цим, роблячи подвійну партію.


0

Незначною функцією є функція утримування та звуковий сигнал.

Це зберігає останнє вимірювання протягом деякої кількості часу, щоб ви могли розвантажити масштаб, а потім зчитати число.

Для порівняння, старий пружинний баланс втратить вимірювання, як тільки предмет було знято, тому, якщо ви зважуєте велику річ, дисплей може бути важким.

Звуковий сигнал дає вам знати, що датчик розташувався і зчитування було зроблено, знову ж таки не в змозі побачити дисплей.

Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.