«Передсезонний» горщик з чавуну забарвлює мій відвар

Нещодавно я купив певний "світлий чавун", який виглядає як вок. Приготування на індукції, здавалося, дало мій свинячий бульйон чорним відтінком. Бульйон був прекрасний, але звичайно було щось з каструлі.

Вок нібито передсезонний, тому я не знаю, чому це відбувається. Будь-які обхідні шляхи? Чи потрібно втирати всередину вока з рослинним маслом і випікати його в духовці догори дном на 30 хвилин?

Попередній досвід не означає, що він готовий до використання. Зазвичай це означає, що посуд покритий воском та / або маслом, щоб захистити його від корозії перед використанням. Вона все ще має бути витримана. Споживчі звіти потрапляє в це і як приправити чавун для першого використання. Приправа також охоплюється на даному сайті.

Не хвилюйтеся, хоча заводське покриття є безпечним для вживання, як ви.