Що робити з 10-літровим соусом для барбекю Heinz?

10

Щойно я безкоштовно отримав 10-літрове відро соусу з барбекю Heinz, а термін придатності - на наступному тижні. Будь-які ідеї, як правильно його використовувати?

sauce

— Атісс
джерело

10

Переслідуйте величезну купу ребер і

— розпалюйте шашлик

Курятина для барбекю, свинина для барбекю, ребра для барбекю, стейки для барбекю ... всілякі речі Форест! - Bubba

— Роб

У вас є ліцензія на полювання?

— Бета

6

Смажте пару цілих свиней (~ 100 фунтів у кожній). Вам знадобиться ваше відро з соусом, кисть для фарби, щоб нанести його, пару бочок з пивом та 200 друзів.

— іваніван

1

Придивіться дуже уважно. Майже напевно це не термін придатності. "Кращий за" датою не є термін придатності, а також дата "продати за". У них немає нічого спільного, коли їжа перестає бути безпечною для їжі (за винятком того, що вони, ймовірно, не будуть після цієї дати).

— Девід Шварц

4

Як згадували люди в коментарях, ви можете заморозити все, що не використовуєте відразу.

Одне застереження із заморожуванням - це те, що при відтаванні його може не так добре використовувати приправу. Як було сказано, ви можете використовувати його як маринад, основу для іншого соусу, як частину рецепту страви з посуду, або для того, щоб запекти на м’ясі під час грилю.

* Я можу сказати, тому що, залежно від соусу, в ньому може бути достатньо консервантів / коагулянтів / інших наукових матеріалів, що його текстура та консистенція залишаються навіть після заморожування та відтавання. Абсолютний найгірший сценарій - у вас зараз ~ 10 літрів маринаду у морозилці.

— Сухий Довгий
джерело

28

Дати "терміну придатності" на все, що не є дитячою формулою, не є. Вони " найкраще використовуються " або " продавати через ", але багато ресторанів позбудуться цього з питань відповідальності.

Хоча це повинно бути добре протягом багатьох місяців після цієї дати, його краще зберігати в холодильнику, і я підозрюю, що більшість людей не мають місця для холодильника для подібних речей.

Що б я порадив - знайти кухню для супу чи подібну поруч із собою та подарувати її. Вони могли повільно готувати в ній курку або свинину для дуже легкої страви, а то і глазурувати її на грилі. Якщо будь-яка церква поруч з вами проводить великі обіди як збір коштів, це ще одна можливість.

— Джо
джерело

4

Якщо це не молочний продукт, він не закінчується, поки цвіль не виросте.

— juanvan

6

@juanvan, і якщо це сир, просто виріжте форму!

— Dryden Long

2

@DrydenLong Або їжте форму! (Залежно від того, яка цвіль росте на ній)

— Позов Моніки

@juanvan просто стежте за речами, де ви не можете легко побачити цвіль. Незакритий тетра-пакет із смаком чаю (який я подумки ставлю до категорії "триває вічно") вивів мене з комісії на 3 дні ...

— mbrig

Я подумав, що прокоментував днями, але його тут немає: багато охолоджених речей виходять непомітними способами, а до побачень слід ставитися з трохи більшою повагою. Не все - деякі сири ледь готові до вживання в їжу, коли закінчується їхня дата, а йогурт зазвичай зберігається набагато довше, ніж зазначено. Дехто з нас може дозволити трохи знизити запас міцності, вбудований у дати, особливо якщо ми знаємо, що на шляху додому з магазину все залишається холодним, але я не схильний рекомендувати це

— Кріс Х

4

Це стане найкращою датою, а не датою використання (якщо це той самий кетчуп, як у супермаркеті). Отже, припускаючи, що він запечатаний на даний момент, відкрийте його, коли ви хочете скористатись деякими, а потім пройдіть його в межах інструкції «після відкриття» (можливо, щось на кшталт «зберігати в холодильнику, використовувати протягом 4 тижнів»). Можливо, вам знадобиться перелити в менші ємності, щоб поміститись у домашній холодильник; Ви також могли заморозити деякі на цьому етапі.

— Кріс Н
джерело

Чи можу я його заморозити? Чи не обернеться мулом, коли я його розморожую? Якщо я можу, то це працює для мене!

— Atizs

Мені ніколи не потрібно було заморожувати таку річ, але погано для домашніх соусів я б очікував, що це буде добре. Вам потрібно заморозити в достатньо невеликих ємностях, щоб розморозити цілий контейнер кожен раз, коли ви хочете, і розморожувати його в холодильнику. Це може знадобитися трохи розмішати, але це все

— Кріс Х

2

Або маринуйте всі види речей, які вам подобаються, мариновані в цьому соусі в ньому, і заморозьте їх маринад і все.

— rackandboneman

1

Я можу запропонувати заморозити в лотках кубики льоду, потім можна зберігати заморожені кубики в поліетиленових пакетах, і розморожувати невеликі кількості за раз буде набагато простіше.

— Майкл

1

Я б точно задушив все, що ви вже маєте у своєму шафі. Я б почав з пачки Пінгвінів або Тіма Тамса, вони - чудова речовина для занурення.

Ви дуже довго будете дуже щасливі! Але не будьте недбалі з цим ...

— Уго Крабб
джерело