Запитання з тегом «crock»

Я маю 5 - 6 фунтів квашеної капусти в посуді з водяним вакуумним ущільненням. Я читав, що перші 24 - 48 годин мають вирішальне значення для успіху краут. Я також читав, що краут повинен виробити свою власну рідину за цей час, і що можна залити кип'яченою водою зверху, якщо цього …

12 pickling  crock  sauerkraut 

Я абсолютно новий для бродіння. Популярні закупівлі: керамічні вироби з штату Огайо та керамічний посуд у германському стилі для бродіння врожаю. (на фото в порядку нижче) Мене цікавлять менші партії. Я не проти вискоблювати поверхневу цвіль, коли розвивається бродіння. Поради та поради щодо використання скляних баночок для бродіння? Чи є …

2 equipment  fermentation  containers  crock