це дуже широке питання, тому я збираюся відповісти на нього пристойними списками, знайденими в Інтернеті, більшість з яких відсортовані за деякими критеріями (наприклад, бестселери, рейтинг найкращих оглядів тощо). Також зараз так багато книг з біоінформатики, і однією з стратегій може бути просто спілкування з улюбленим видавцем. Є такі, які часто зустрічаються в районах CS, наприклад, O'Reilly. Крім того, навіть серія книг "х для чайників" має назву біоінформатики, яка може зацікавити тих, хто любить цього видавця. інший варіант - звузити його за алгоритмічним кутом, наприклад, існує один на основі Python, а є й інші, які підкреслюють інші статистичні пакети тощо;
що стосується ваших складних критеріїв "натхненного", можливо, має сенс шукати біографії вчених на місцях або розповіді про успішні стартапи, а якщо студент входить до CS, то вправи з програмування можуть опинитися на "натхненному".