Відповіді:
Ось хороша стаття, де порівнюються бази даних, орієнтовані на документи:
http://www.mikeperham.com/2009/09/01/comparing-document-oriented-databases/
і ось хороша стаття про розробку баз даних, орієнтованих на документи:
http://ayende.com/Blog/archive/2009/03/08/designing-a-document-database.aspx