Є два основні та протилежні ризики:
- Занадто високо, і користувачі опадають
- Занадто мало, і ви ризикуєте збудниками хвороб, зокрема бактерій легіонелла , що спричинює легіонельоз (хвороба легіонерів)
Мінімальна температура
Ризик легіонели
Згідно з документом "Легіонела та профілактика легіонельозу", знайденим на веб-сайті Всесвітньої організації охорони здоров'я, температура впливає на виживання легіонели таким чином:
- Вище 70 ° C (158 ° F) - легіонела гине майже миттєво
- При 60 ° C (140 ° F) - 90% гинуть за 2 хвилини
- При 50 ° C (122 ° F) - 90% гинуть за 80–124 хвилин, залежно від деформації
- 48 - 50 ° C (118 - 122 ° F) - Може виживати, але не розмножуватися
- Від 32 до 42 ° C (від 90 до 108 ° F) - ідеальний діапазон росту
Посудомийні машини
Більшість посудомийних машин сучасних моделей мають мінімальну вимогу 49 ° C (120 ° F). Більшість мають обігрівачі та обігріватимуть інтер’єр за потребою. Якщо ваша старша, ви можете перевірити технічні характеристики.
Миючий засіб для посудомийної машини змінюється, але "найкраще працює між 50 і 60 ° C", здається, досить поширеною заявою. На ринку є також миючий засіб для холодної води, який працює при будь-якій температурі.
Максимальна температура
Ризик опіку
Якщо встановити занадто високий рівень, це може обшпарити когось, використовуючи воду. Це особливо просто, оскільки при першому відкриванні крана вода в трубах трохи охолола, і тому його температура зросте (можливо, різко), коли вода з бака досягне точки використання.
Маленькі діти піддаються більшому ризику, оскільки їх шкіра тонша. Деякі люди, особливо літні люди, піддаються більшому ризику, оскільки вони можуть бути менш чутливими і повільніше віддалятися від ошпарювальної води.
- Комісія з безпеки споживчих товарів (CPSC) рекомендує встановити до 49 ° C (120 ° F)
Концепції труб
Від LegionellaPrevention.o :
Мертві ноги
Мертві ніжки (гілки, які закриті або використовуються рідко) містять застій води, яка може бути ідеальним середовищем для розмноження бактерій, які можуть забруднити всю систему. Це не повинно дивуватися, оскільки вода в мертвій ніжці нагрівалася б, але ніколи не нагрівалась до температури основного потоку.
- Якщо це неминуче, клапан потрібно встановити якомога ближче до магістралі (не більше 1 діаметра труби), щоб мінімізувати ризик.
PEX проти міді
У ході дослідження, здавалося, легіонела зростає у PEX трохи швидше, ніж у міді (протягом 500 днів), проте протягом 800 днів фактично не було різниці в зростанні, і обидві труби мали однакові біоплівки, що утворюються всередині них.
Мідь теоретично охолоне швидше, ніж PEX (Ед: Я не можу знайти жодних досліджень з цього приводу), але, враховуючи достатньо часу (можливо, пару годин), температура обох охолоне до температури навколишнього середовища. Існує окреме питання, яке обговорює, чи варто ізолювати труби , але навіть з ізоляцією вода в трубах з часом охолоне до навколишнього середовища.
- PEX проти міді не має значення
Конфліктні погляди
З гарячої дискусії про гарячу воду :
Вищі експерти країни, представлені в Канадській комісії з будівництва та пожежних кодексів (CCBFC), відхилили нижню максимальну температуру резервуара гарячої води - 49 ° C. Незважаючи на це, довірені організації закликають власників будинків знижувати температуру бака з гарячою водою до 49 ° C, як запобіжну силу проти опіків від водопровідної води. Деякі навіть пропонують поради, як знайти терморегулятор, щоб ви могли його самостійно налаштувати.
Суть полягає в тому, що воду потрібно зберігати при високій температурі, як запобіжний засіб проти бактерій. Його можна доставити з крана при більш низькій температурі для запобігання опіків.
Висновок
Стаття Температура водонагрівача для житлових приміщень: 49 або 60 градусів Цельсія? опублікований в Канадському журналі інфекційних хвороб робить висновок:
На нашу думку, важливо знизити як ризик виникнення опіків, так і ризик виникнення легіонельозу, пов’язаного з водопостачанням води.
Для водонагрівачів, що обслуговують єдиний корпус:
- Електричні водонагрівачі повинні бути встановлені при температурі 60 ° C для обмеження ризику зараження легіонеллою та оснащені пристроями проти ошпарювання для подачі води при 49 ° C до всього домогосподарства.
- Газові або масляні водонагрівачі слід встановлювати при 49 ° C, оскільки ризик ошпарювання більший при цих пристроях.
Для водонагрівачів, що обслуговують комплекси житлових комплексів:
- Більш схильні до забруднення більш складні системи розподілення води, і рекомендації ВООЗ повинні застосовуватися незалежно від типу водонагрівача: гарячу воду потрібно зберігати при температурі 60 ° C всередині водонагрівача, забезпечуючи принаймні один раз в день температура сягає не менше 60 ° С у всьому резервуарі.
- Більше того, вода повинна доходити до крана при температурі не менше 50 ° C.
- Крани в цих будинках, особливо у ванні або душі, де трапляється більшість опадів, повинні бути обладнані пристроями проти опіку, щоб знизити температуру води до 49 ° C або менше.
Абсолютний ідеальний сценарій
Найкращим сценарієм, здається, є встановлення змішувальних клапанів проти опіку в кожній точці використання людини (наприклад, раковини, ванни): будь то вбудований в клапан душу, або встановлений під раковиною.
- Резервуар встановлюється до рекомендованої ВООЗ 60 ° C.
- Кожна точка використання людини обмежена рекомендованою CPSC 49 ° C (120 ° F)
- Ви навіть можете захотіти його нижче (наприклад, 110 ° F) у дитячих ванних кімнатах.
- Інші сфери використання - посудомийна машина, пральна машина, зволожувач повітря - можуть отримати 60 ° C без проблем.
Мінус цього, звичайно, коштує: вам потрібно встановити клапани на кожному крані гарячої води. Для мийок це відновлення досить легко; для ванн / душових може бути складніше.