Чи економніше використовувати гарячу воду перед закипанням або довести холодну воду до кипіння?

З моменту приходу нашого новонародженого ми використовували плиту, щоб кип’ятити воду, щоб стерилізувати соски, пляшки та кільця.

Що змусило мене задуматися, чи економніше почати використовувати гарячу воду, щоб прискорити кипіння, чи нам краще довести холодну воду до кипіння?

EDIT: Це питання мало задовольнити мою цікавість більше ніж усе. Я використовував той факт, що мені потрібно постійно кип’ятити воду, щоб стерилізувати предмети, пов’язані з немовлям, як приклад , це не перший раз, коли це перейшло мені в голову (наприклад, готуючи макарони).

Це може бути трохи економніше, але також може бути трохи гіршим для вашого здоров’я. Гаряча вода розчиняє сантехніку (труби, клапани, світильники тощо) набагато швидше, і те, що вона розчиняється, знаходиться у воді.

Свинець викликає особливе занепокоєння, особливо в будинках до 1986 року та з немовлятами . Існує стаття NY Times, яка підводить її красиво з джерелами.

В економічному плані різниця не має значення. Скажімо, потрібно закип’ятити один літр води. Питома теплота води становить близько 4,2 джоуля на грам градуса Цельсія. Значить, на кожен грам води, який ми хочемо зробити гарячішою на один ° С, ми повинні постачати один джоуль енергії. Літр - 1000 грамів, і скажімо, холодна вода починається з 15 ° C, і ми хочемо перейти до кипіння, 100 ° C.

Отже, нам потрібно підвищити температуру 1000г води на 85 ° С. Необхідна енергія: 1000 г * 85 ° С * 4,2 Дж / (г ° С) = 357000 Дж = 357 кДж

Тепер, в моєму останньому рахунку за природний газ, я використав 1900 кубічних футів газу за 24,56 долара (USD). Це 1,29 копійки за кубічний фут. Один кубічний фут містить близько 1000 кДж енергії . Таким чином, енергія природного газу коштує 0,00129 копійок за кДж .

Далі ми повинні враховувати ефективність. 90% або більше енергії газу доступне у вигляді тепла з простим згорянням, але якщо покласти руку навколо плити, то легко відчути, що багато цього тепла не йде у воду. Фактична ефективність буде багато залежати від вашої печі та кухонного посуду, але скажімо, що ефективність становить 5%. Це підвищує нашу енергетичну потребу до 357 кДж / 0,05 = 7140 кДж .

Тоді ми можемо розрахувати загальну вартість: 7140kJ * 0,00129 = 9,2 цента . Це така невелика вартість, що будь-яке обговорення заощаджень є суто академічним.

Тим не менше, використання гарячої води з крана не дуже заощадить. Скажімо, у вас є чарівний водонагрівач, який робить гарячу воду безкоштовно. Однак це не кипіння: часто рекомендована температура становить 120 ° F або 49 ° C. Беручи до уваги наше попереднє припущення, що холодна вода знаходиться при 15 ° C, це означає, що водонагрівач підняв температуру на 34 ° C, залишивши плиту підвищити її ще на 51 ° C. Тож, враховуючи чарівний водонагрівач, у кращому випадку ваші витрати можна зменшити на 40%. Звичайно, це не враховує:

• Вся вода, яку ви стікаєте в очікуванні нагрівання крана, витрачає гарячу воду, яка просто сидить у трубі, коли закінчите.
• Водонагрівачі - це не магія. (типова ефективність становить від 70% до 98%)
• Окрім енергії, необхідної для нагрівання води до кипіння, потрібно ще чимало енергії, щоб вода продовжувала кипіти, що необхідно зробити на плиті.

Всі ці речі з'їдають при підвищенні ефективності використання водонагрівача. Якщо ваш обігрівач не особливо ефективний, а труба до змішувача довга, може бути менш ефективно починати з гарячої води.

Якщо ваша мета - ефективність, найкраще було б покращити 5-відсоткову ефективність водяного опалення на плиті. Це можна зробити, додавши в горщик теплообмінник, який є звичайним для посуду для кемпінгу:

Я також бачив, в одному з таких дорогих магазинів для приготування їжі в торговому центрі, горщик з теплообмінником більш традиційної конструкції з кухонної ваги.

Економічно, так, коштувати дешевше починати з гарячої води. Однак ви повинні використовувати холодну воду, коли вам потрібна питна вода.

Баки з гарячою водою, як правило, досить брудні. Якби ви зливали бак, ви, мабуть, огидно побачите, що виходить. Очищення бака з гарячою водою - це те, що повинен робити кожен власник будинку, але це робиться дуже мало. Крім того, якщо температура вашого резервуара недостатньо гаряча, деякі бактерії можуть вижити і рости.

Вам слід поговорити зі своїм лікарем, якщо ви ще не про стерилізацію та які методи прийнятні для ваших обставин. У ситуації з більш високим ризиком, ви можете подумати, що починати з бутильованої стерилізованої води.

Якщо у вас вже є гаряча вода, яку ви заплатили за опалення, і яку б інакше ви не використовували, ви отримаєте час і гроші, використовуючи її. Отримана сума, ймовірно, буде дуже невеликою.

Питання більш важливе: чи опалюється чи охолоджується ваш будинок? Якщо ваш будинок опалюється, будь-яка неефективність просто стає теплом для вашого будинку і не витрачається даремно. Якщо ви охолоджуєте свій будинок, всі неефективність стає додатковим навантаженням для вашого кондиціонера.

PaulO

Водонагрівач значно ефективніший, ніж піч, з ефективністю 50-90% для нагрівача проти 40% для печі. Тож у нас є чіткий переможець, правда?

Не так швидко.

В решті відповідей бракує однієї ключової деталі: відстань від водонагрівача до мийки. Ви можете увімкнути кран і почекати, поки вода нагріється, або ви можете просто залити її дещо прохолодною водою, яка виходить відразу. Так чи інакше, ви наповнюєте сантехніку свіжою нагрітою водою. У першому випадку ви також витрачаєте будь-яке тепло у воді, дочекавшись, коли воно стане гарячим, тоді як у другому ви ледь не набрали тепла порівняно з холодним краном.

У добре ізольованій сантехнічній системі, за короткого пробігу від обігрівача до раковини, ви, ймовірно, все ще в хорошій формі, але якщо ви будете на відстані 15 футів від вас, вам буде краще просто з плитою. 100% втрати сантехніки з'їдають економію дуже швидко.

Останній аспект, який слід врахувати, - чи опалюєте ви чи охолоджуєте свій дім. Якщо ви нагріваєте його, то в будь-якому випадку ви втрачаєте дуже мало, оскільки втрати все ще нагріваються (хоча деякі з них можуть бути вентильовані зовні). Зрештою, це не має великого значення в будь-якому випадку, оскільки це лише змінює те, наскільки важливим є вибір найбільш ефективного варіанту, а не той, який є найбільш ефективним.

TLDR; Ваша найкраща ставка - холодна вода на плиту.

Проста відповідь на ваше запитання - так, економніше починати використовувати гарячу воду для прискорення кипіння.

Щодо інших піднятих питань:

• так, воду з бака з гарячою водою краще не споживати, але якщо ви кип'ятите її далі, я б сказав, що це не викликає особливих проблем.
• так, економія коштів не велика, але я кажу, якщо ви хочете заощадити, продовжуйте! Зрештою, якщо ви знайдете 10 речей, на яких заощадите скромну суму, вона збільшиться.
• трохи ОТ, але однією з альтернатив кипіння є використання рідини / таблеток для стерилізації. Мій досвід роботи з Miltons є дуже позитивним, і за 25 копійок планшет це не особливо дорого, але це все-таки додаткові витрати на зручність.

Більш педантичні можуть сказати, що це не відповідає безпосередньо на питання, але якщо у вас є мікрохвильова піч, я б рекомендував вам покласти предмети в пірекс з кришкою з половиною дюйма (1 см) води на дні і мікрохвильовою піччю на 5 хвилин на повну потужність (переконайтесь, що вода закипить). Ось так ми завжди стерилізували речі для дитини.

Ви кип'ятите набагато менше води, отже, загальна ефективність більша. Це також швидко і зручно.

Я також наголошу на попередженні, що вода з гарячого живлення потенційно забруднена і ніколи не повинна використовуватися для приготування їжі.

Чому ніхто не запропонував електричний чайник? Це прекрасний спосіб просто нагріти потрібну воду. Потім ви можете злити з крана трохи гарячого і трохи холодного, щоб отримати потрібну температуру. Вони надзвичайно поширені у Великобританії / Аусі, але все ще їх можна знайти в США.

Я використовую гарячу воду лише для купання чи миття, але не для приготування їжі чи чогось іншого. По-перше, я не думаю, що це не набагато ефективніше, ти все одно витрачаєш воду, коли включаєш змішувач. По-друге, гаряча вода з труби, як правило, приносить із собою деякі хімічні речовини з труби. Я визнаю, що пиваю пиво і роблю вино, тому використовую тільки холодну воду, навіть коли санірую пляшки, кип'ячу холодну воду.