Це називається ефектом Алхій-Аллен.
Ефект Алхій-Аллен був описаний у 1964 році Арменом Алхіаном та Вільямом Р Алленом у книзі "Університетська економіка" (тепер вона називається "Обмін та виробництво"). У ньому зазначається, що коли ціни на два товари-замінники, такі як високий і низький сорти одного і того ж товару, будуть збільшені на фіксовану за одиницю суму, таку як транспортна вартість або одноразовий податок, споживання зміститься у бік вищого -градусний продукт. Це вірно, оскільки додана на одиницю кількість зменшує відносну ціну продукту вищого ґатунку.
Припустимо, наприклад, що високоякісні зерна кави становлять 3 дол. / Фунт, а низькосортні боби 1,50 дол. / Фунт; в цьому прикладі високоякісна квасоля коштує вдвічі дорожче, ніж низькосортна квасоля. Тепер додайте міжнародну вартість доставки за фунт в $ 1. Ефективні ціни зараз $ 4 і $ 2,50; високоякісна квасоля зараз коштує лише в 1,6 рази дорожче, ніж низькосортна квасоля. Це зменшене співвідношення різниці спонукає віддалених покупців кави до вибору більш високого співвідношення бобів високого та нижчого сорту, ніж місцевих покупців кави. (Ціни є лише ілюстративними).
Ефект був вивчений, коли він застосовується до нелегальних наркотиків, і було показано, що потенція марихуани зросла у відповідь на більш високі бюджети примусового виконання, і аналогічний ефект був з алкоголем у США під час заборони.
Іншим прикладом є те, що австралійці п'ють високоякісне каліфорнійське вино, ніж каліфорнійські, і навпаки, тому що варто лише транспортних витрат на найдорожче вино.