Чому мікрохвильові печі з металевими стінками не видуваються?

Чому мікрохвильова піч з металевими (?) Стінками працює нормально, але якщо я (теоретично) поклав у неї металеву ложку, можуть статися «погані речі»?

Може, ці внутрішні стіни не є електропровідними?

Метал у мікрохвильовій печі - це справді не велика проблема. Стіни кожної мікрохвильовки, що коли-небудь зроблені, є металевими, у вікні є металева сітка, у шахти є металева поличка та металева основа для вертушки.

Загальна інструкція "не класти металеві предмети в мікрохвильову піч" має сенс - метал у духовці повинен мати певну форму, розмір, сплав, відстань від інших шматочків тощо, або це дійсно зробить неприємні речі, як дуга та отримати небезпечно жарко. Правила складні, і оскільки середній власник мікрохвильової печі не має післядипломної освіти з фізики, принаймні другорядний у високоенергетичному радіо, просто простіше сказати "немає металу".

Люди, які насправді краще знають, також будуть знати, що вони можуть ігнорувати замітку на коробці, але юристи можуть вказати на замітку на коробці після вашої спроби алюмінієвого порошку з домашнього спікання спалити кухню.

Металеві стінки мікрохвильової печі віддзеркалюють мікрохвильове випромінювання.

Металевий предмет посеред мікрохвильового поля може зробити кілька речей. Це може відображати випромінювання, як це роблять стіни. Це погано, якщо в духовці немає нічого іншого, щоб з часом поглинути випромінювання. Вся ця потужність мікрохвильового пізніше повинна десь закінчитися. Піч краще для духовки, якщо вона закінчиться нагріванням їжі. Навіть якщо в полі є поглиначі, відбиття зроблять поле нерівним, створюючи гарячі місця та холодні плями.

Металевий предмет міг би поглинати частину випромінювання, залежно від опору матеріалу на мікрохвильових частотах. Це нагрівало б металевий предмет, який міг би нагріти його вище, ніж температура, з якою призначена підлога духовки.

Залежно від розміру та розташування металевих предметів, вони можуть виступати антенами та генерувати значний потенціал. Я бачив, як маленькі металеві предмети дуги один до одного.

Загалом, ваша мікрохвильова піч призначена для нагрівання молекул води. Будь-яке відхилення від цього зробить її менш ефективною і, можливо, спричинить проблеми з духовкою, залежно від того, скільки витрат на захист. Це споживчі товари великого обсягу, тому я не маю великої впевненості, що якість була високим пріоритетом дизайну. Вони, ймовірно, зробили абсолютний мінімум, який вони вважали необхідним.

Коли вони кажуть "не кладіть металеві предмети в мікрохвильову піч", що вони насправді мають на увазі: "не кладіть їжу в металевий контейнер". Очевидно, контейнер буде відображати мікрохвильові печі, і їжа не готуватиметься.

Тепер ось проблема. Якщо енергія не їде в їжу, вона повинна кудись піти . Як правило, не слід працювати з мікрохвильовою піччю без їжі, а також не слід використовувати мікрохвильову піч з їжею в металевій ємності.

Хтось, з ким я ділився кухнею, одного разу спробував приготувати буріто, загорнуте в алюмінієву фольгу в мікрохвильовій печі. Буріто не зміг поглинути енергію, оскільки він був екранований всередині дуже ефективної клітки Фарадея. * В результаті пластикова підкладка мікрохвильовки стала наступною справою навколо, яка могла поглинути енергію, і вона розплавилася. Незважаючи на пошкодження, мікрохвильова піч залишалася функціональною.

Звичайно, можливо, що металевий предмет може виконувати роль антени і генерувати іскри, але я не був присутній, коли трапилася подія, тому я не можу сказати, чи були такі. Можу сказати, що не було локалізованого обвуглювання, як можна було очікувати, якщо б іскри не було.

* якщо ви не знайомі з терміном клітка Фарадея, це просто шикарна назва для (теоретично) ідеального екранування об'єкта, отриманого від повного оточення провідника. http://en.wikipedia.org/wiki/Faraday_cage

Метал у мікрохвильовій печі - це не властиво погано. Як уже згадували інші, метал у мікрохвильовій піч не дуже хороший, оскільки немає навантаження для поглинання енергії. Однак багато мікрохвильових піч мають металеву стійку, і якщо ви оглянете стійку, у неї немає точкових країв, які були б досить ефективними джерелами дуги. Інші металеві предмети, особливо окремо, також можуть бути джерелами дуги. Однак у багатьох посібниках з мікрохвильових печей, що містяться в їх розділі про приготування їжі, є такі пропозиції щодо розморожування м'яса, щоб покласти на куточки упаковки невеликі шматочки алюмінієвої фольги, щоб кути не готувалися під час процесу розморожування. Тепер вам слід спробувати зробити фольгу максимально гладкою, щоб уникнути створення точок для дуг, з яких походять,

Так, справа в тому, щоб уникнути стоячих хвиль і корисно спрямувати енергію. ЕМ-хвилі від магнетрона зазвичай прогрівають харчові продукти, до яких вони можуть потрапити, і навантаження зменшує щільність енергії в порожнині. Якщо ЕМ не може дістатись до їжі через металеву упаковку, щільність енергії у всьому сполученому каріті / хвилеводі / магнетроні зростає, поки втрати порожнини та енергія, що розсіюється у хвилеводі та магнетронному аноді / катоді, не врівноважують отриману енергію. Це призводить до дуже високих потенціалів при різних антинодах у порожнині (що може спричинити викривлення) та надмірному генеруванню тепла в магнетроні (що може скоротити його термін експлуатації / надійність).

Вся ця сила повинна кудись піти :)