Усі попередні відповіді говорять про те, що напруга від термопари є функцією різниці температур між гарячими та холодними переходами. Це дещо грубе наближення, і це не зовсім вірно.
Наприклад, якщо гарячий вузол знаходиться при 100 ° C, а холодний - 0 ° C, напруга не буде точно такою, як, якщо гарячий вузол - 200 ° C, а холодний - 100 ° C. Для термопари типу K перший - 4,096 мВ, а другий - 4,042мВ. Різниця може виявитися невеликою (приблизно 1% помилки), але вона не є незначною у багатьох випадках.
За умовою , напруги термопари задаються з температурою холодного з'єднання 0 ° C (оскільки легко створити постійну точну температуру 0 ° C / 32 ° F за допомогою крижаної ванни). Тепер напруга від термопари з обох кінців при 0 ° C має бути 0uV (це повинно бути очевидно з термодинаміки / збереження енергії), тому графіки завжди будуть проходити через 0 (коли 0 вибрано як температуру холодного переходу!) . Графіки з ° F зазвичай проходять через 32, іноді 75 ° F.