Який переважний спосіб відключити їх від влади? Що робити, якщо буде відключено живлення?
Я припускаю, що ви говорите про пристрої, які діють як шлюзи для агрегації та надсилання їх у хмару (наприклад: Raspberry Pi працює на Debian, який повністю роздутий ОС) і, як правило, працює від джерела живлення, який не є батареєю стільникового зв'язку. Беручи приклад RPI, ви можете безпосередньо забрати живлення так само, як ноутбук, втрат даних не буде, оскільки дані будуть зберігатися на накопичувачах, шанси на пошкодження тут мінімальні або рідкісні.
Я втрачу дані?
Це залежить від того, як дані зберігаються чи читаються з пристроїв. Більшість датчиків (можливо, холодильники або камери) не зберігають жодних даних, навіть якщо вони зберігають дані, буде обмежено кількістю, яку може запропонувати чіп. Шлюзи або агрегатори просять сенсори постійно та періодично надсилати дані, які потім будуть зберігатися у шлюзі, який не є обмеженим пристроєм порівняно з датчиками (наприклад, RPi).
Як правило, будь-який пристрій IoT, який є найважливішим завданням, поставляється (повинен надходити) із надмірністю.