Як виміряти їжу без належного вимірювального обладнання?

Я взагалі печу і готую багато їжі, але одна проблема, яку я, мабуть, завжди полягає в тому, що я ніколи не маю з собою всього свого мірного посуду. Це представляє деякі проблеми:

• Скільки коштує унція, чашка, пінта тощо?
• Чому б не використовувати інші чашки для вимірювання? - Як я вважаю, що я можу знати одиницю вимірювання для кожної чашки, миски або ложки в своєму будинку?

Я спробував використовувати інший посуд, але це насправді не вийшло. Також неймовірно незручно ходити в магазин кожного разу, коли я їх не маю.

Зауважте, що при вимірюванні це не повинно бути точним, просто близько. Кожен, хто готує, знає, що зайвий шматочок того, що насправді не має значення.

Чи існує спосіб вимірювання інгредієнтів без належного вимірювального обладнання?

Речі, які ви можете використовувати:

• Знати еквіваленти. Приклад зображення можна побачити на сайтах wonderhowto.com:

Існує багато інших таких прикладів основних порцій. Використовуйте їх, особливо якщо ви ніколи не бачили деяких із цих предметів. Хоча це передбачається для управління вашими порціями їжі, його можна використовувати для вимірювання.

• Використовуйте руки. Це особливо добре для вимірювання менших кількостей, як чайні ложки та столові ложки. Від sheknows.com:

А для вимірювання більших сум:

Ми, дівчата, можемо помістити на долоні повну 1/4 чашки. І маючи до 1/4 склянки, ми можемо виміряти що завгодно. Потрібна чашка рису? Відміряйте чотири жмені; це так просто. Якщо вам потрібна столова ложка, чайна ложка або щось подібне, зверніть пильну увагу наступного разу, коли щось замірите. Помістіть його в долоні, перш ніж додавати його до того, що ви готуєте, і помітите, скільки місця займає ваша рука. Коли вам потрібна 1 столова ложка куркуми, просто відміряйте три чайні ложки в руці.

Але я не знаю, наскільки це корисно, залежно від розміру особи, яка надає вам руку.

• Багато ковпачків з харчовими пляшками попередньо виміряні, ви просто повинні знати, що це таке. Як і кришка для пляшки з маслом, може бути 1 столова ложка.

  ---

Додаткова інформація

• Знайте з розміру суми. Ви можете навчитися дивитися на кількість харчових продуктів і знати їх кількість, вимірюючи кількість їжі, а потім вивчаючи кількість, яку розмір. Рідини також можна виміряти так.

• Я вважаю це корисним при вимірюванні різними одиницями вимірювання. Знайте свої еквіваленти кулінарних вимірювань .

• Маючи попередньо виміряні інгредієнти, що зберігаються в банках і пакетиках, можна уникнути використання мірних стаканчиків.

  ---

Використання декількох методів одночасно може допомогти точності.

Якщо ви готові використовувати один вимірювальний прилад і точність важлива, то ви можете перетворити всі вимірювання в вагах, використовуючи або роздрукований графік або на такий сайт , як це .

Потім зважте їх на наборі ваг, дешеві - добре. Це дещо складніше, ніж метод iliveunderawesomerock , але і більш точний.

Якщо у вас є відома маса стільки унцій або грамів, ви можете зважити кількість іншого матеріалу, якщо він важить між скажімо 1/5 та 5 разів більшим за вагу вашої довідки, балансуючи опорну вагу і невідому вагу навпроти кінці лінійки, врівноважені на олівці, як опора.

Виміряйте співвідношення між відстанями двох центрів тяжкості від вашої опорної точки і помножте відповідно опорну вагу, щоб отримати бажану вагу. Знайти дві відстані не складно - просто використовуйте лінійку!