Зробіть каву без кавових фільтрів?

15

Я прокинувся сьогодні вранці, щоб не було фільтрів для нашої кавоварки. Ми використовуємо фільтри типу кошика стандартного розміру:

введіть тут опис зображення

Будь-які думки щодо того, що можна використати для заміни фільтра? Я міг би вдатися до того, щоб побачити сипучий майданчик у гарячій воді, але ця небажана пікантна кава - це не те, що я шукаю. Коли я вживаю вершки / цукор, я, як правило, помішую, насолоджуючись повною чашкою, тому земля у воді / каві стане збуджуватися, що робить його менш бажаним пити. Я вважаю за краще використовувати автоматичний виробник із крапель води через кошик.

substitute-tool drinks

— Флюм
джерело

5

Хоча це може не допомогти з вашою негайною потребою, в майбутньому ви зможете знайти багаторазовий металевий сітчастий фільтр для заміни паперових фільтрів, тоді вам ніколи не закінчиться фільтр. Я не помітив великої різниці, коли замінив свій фільтр металевим, але деякі люди кажуть, що це змінює смак кави.

— Джонні

Використовуйте сито, а зверху додайте паперовий рушник. Для мене працює!

— Джоссі Кальдерон

1

Підстава осідає на дно, якщо ви зачекаєте. Насправді арабська традиція варити їх без фільтрування.

15

Я спробував створити подібний фільтр з паперовим рушником, і він справно працював.

Ось що я зробив:

По-перше , переконайтеся, що у вас паперові рушники ... здається, дурне згадувати, але ей ... це правда!
Приблизьте розмір кошика рукою і відірвіть коло з паперового рушника, на дюйм (+/- 2 см) ширший за розмір кошика.
Помістіть папір у кошик і просуньте центр вниз, щоб торкнутися дна.
потім "зігнуті" краї слід скласти в гармошку (подібно до форми звичайного фільтра) - це допоможе зберегти "стінку" для води та майданчика, щоб вони не переливались у напій.
Помістіть кавову гущу в кошик звичайним способом і заваріть.

Подальша робота не потрібна. Міцність кави може дещо відрізнятися від того, до чого ви звикли через товщину паперового рушника, але трохи кави о 6 ранку краще, ніж НЕ кави!

— Флюм
джерело

6

Не використовуйте коричневі паперові рушники! Використовуйте лише білий колір. Якщо ні, то кава матиме смак як паперовий рушник.

— суб’єктивіст

5

Я б не використовував паперові рушники. Вони виготовлені для ручного використання і можуть містити будь-який хімічний початок з az. Відбілювач спадає на розум або Cl, якщо ви хочете. Я не знаю, які зайві хімічні речовини є в не вибілених рушниках, але я б припустив, що це менше, ніж у вибілених. Хоча можливо більше фунгіцидів чи що-небудь замінить Cl. (Я точно не знаю, я просто тут голосно замислююся.)

— LosManos

@LosManos, це хороший момент, ви не знаєте, що може бути там. Найкращий сценарій, коли ви будете пити частинки деревини ...

— OutFall

Забули додати - тканина повинна бути хорошою. Добре використана, добре випрана тканина. Бавовна повна хімічних речовин, коли нові, і я не знаю, скільки залишилося після прання, хоча. Також; тканину потрібно ретельно промити (завдяки тій же ідеї, що пральний порошок не робиться для травлення)

— LosManos

15

Крім паперових рушників, як згадував Phlume, є також кілька інших матеріалів, які можна використовувати замість кавового фільтра:

Тканина
Ви можете скористатися чистою хусткою або вирізати квадрат з тканини з чистого рушника для чаю і просунути у свій кошик з фільтрами - відріжте зайвий і помістіть основу у «фільтр» і продовжуйте так, як ви були.

Шкарпетка або подібне
Якщо тканина або папір вам не подобається, тоді ви можете використовувати чистий носок, панчіх або колготки. Просто обріжте навколо щиколотки і засуньте у кошик з фільтрами, як згадувалося раніше. Ще раз, розмістіть майданчик і продовжуйте як завжди.
(Будьте обережні з нейлоновими колготками / панчохами, оскільки гаряча вода з машини може спричинити їх танення, що було б менше, ніж ідеально!)

— MrPhooky
джерело

5

так ... будь ласка ...

— ЧИСТИТЬ

3

@Phlume, ти можеш використовувати брудний шкарпетку - залежить від твоїх смаків;)

— MrPhooky

4

Брудні? Або спеціально ароматизовані! "Має той певний смак, на який ви просто не можете покласти пальця ..."

— corsiKa

(Чисте) нижню білизну теж має працювати, але якщо це надзвичайний захід, коли настає побачення за пізньою нічною кавою, певна кількість розсуду може вимагатися.

— Spehro Pefhany

5

Не дуже допоможе, якщо ви відкинули раніше використані, але ви можете фактично промити паперові кавові фільтри, висушити та повторно використовувати. Деякі преси для кави (наприклад, Aeropress) піддають фільтр деякий стрес порівняно з крапельною кавовалкою, але вони, здається, виживають нормально за кілька знімків.

Ви можете відмовити ґрунт від зливу, і це прекрасна можливість промити фільтр під холодною водою (трохи потерти його, щоб кава менше пофарбувалась), а потім повісити для висихання.

— Спехро Пефаній
джерело

Ви можете просто кинути нову каву поверх старої кави в той же фільтр. Напевно, буде працювати лише пару разів.

— суб’єктивіст

@subjectivist Дещо поза рамками цього питання (і цього сайту), але залишення / повторне використання старої кавової гущі, змішаної зі свіжою, значно погіршить якість заварки.

— Роберт Картенто

Неправда. Сайт призначений для альтернатив. Кидати свіжу каву поверх старої кави в той же фільтр - альтернатива. Я робив це сам кілька разів, і на смак він точно такий же.

— суб’єктивіст

4

Зробіть каву в польському стилі ("Грязьова кава" згідно Вікіпедії). Покладіть кавову гущу на одну каву на дно чашки кави. Залити окропом. Трохи розмішайте кавову гущу і дайте їм відстоятися. Після того, як ґрунт осяде, через хвилину-дві кава повинна питись, не будучи питною, поки ви не дістанетесь до дна чашки. Якщо ви пиєте молоко в каву, його слід додавати після того, як підстави почнуть осідати.

EDIT: Це рішення для відсутності фільтра, але це не рішення для ОП. Цю каву не слід перемішувати після осідання основи (окрім додавання молока / цукру), оскільки це зробить її ситною.

— Ерік
джерело

-1 У моєму первісному дописі явно зазначено, що я можу це зробити, але не хочу .. що я не шукаю жаркої кави. Я п'ю вершки / цукор, тому часто перемішую, щоб перетерти нерозтоплений цукор на дні.

— Плюм

@phlume У запитанні ви не часто згадували. Це єдине, що робить цю каву ситною.

— Ерік

Зрозуміло ... для вирішення цього питання було внесено зміни.

— Плюм

@Phlume, якщо у вас є невеликий тонкий ситечко ( наприклад, цей ), ви можете перелити каву + гущу через неї, щоб відокремити основу від рідкої кави після просочування.

— Триш Лінг

@TrishLing, на жаль, цей тип ситечка все ще дозволить пробігти значну кількість підстав. Нам знадобиться набагато тонше число сіток, щоб вважати його кращим варіантом.

— Плюм

3

Зніміть шкарпетку і розтягніть її над бункером як фільтр, наповніть кавою, насолоджуйтесь. Можливо, це здасться грубим, але я кидаю виклик будь-кому тут, щоб пройти сліпий смак між кавою шкарпетки та папками.

— кобурна
джерело

1

Я раніше використовував тканину Мусліна з паперовою чашкою. Спочатку відріжте нижню частину чашки, потім вирівняйте внутрішню частину чашки мусліном, і ви їдете далі. Ні в якому разі не ідеальне рішення, але все добре

— M_Griffiths
джерело

1

чашки з кексом. Спробуйте прямо зараз. Набрав це в Google, і я вийшов з паперових рушників і знайшов кілька чашок кексу в двох різних стилях. Прості білі та чашки Frozen Elsa у стилі Disney. Я вирішив, звичайно, використовувати звичайний білий. Вам не потрібно весь цей додатковий барвник. Не кавоварка, але я роблю листовий торт, який закликає його.

— Марі Смарт
джерело

0

Я просто використовував дешеві чашки для випічки, і це вийшло з дивно малою крупою.

— Мелеаха
джерело

-1

Ви можете спробувати вирізати старий шкарпетку, який має пухке переплетення (тип, який надає бабуся, який ніколи не підходить). Зв’яжіть його гумкою або волоссям, а потім натисніть на нього і сформуйте його в лотку для кави. По суті, це буде великий пакетик для чаю. Це чудово спрацювало для мене.

— Інвертований
джерело

1

Ласкаво просимо в Lifehacks SE! Ми цінуємо, що ви витрачаєте свій час, щоб відповісти на одне з наших питань, але ваша відповідь виглядає як дещо безладним. Ми радимо відповідям містити одне рішення, яке в інших відповідях вже не згадується. Ваша відповідь тут - дещо коментар, а дещо повторення інших відповідей. Прочитайте екскурсію та довідкові розділи про те, як дати хороші відповіді.

— holroy