Як легко ділити тісто на третини?

Я час від часу опиняюсь з грудкою тіста, яку хочу поділити на три однакові за розміром шматки (наприклад, для виготовлення 3 основ для піци). Я міг би зважити це, але зазвичай це означає, щоб лусочки були забруднені і потрібно відрізати шматочки і знову замісити їх у тісто. Як-небудь кульовий вигляд спрацьовує, але іноді я трохи відмовляюся.

Тож мені було цікаво, чи існує приємна техніка, яка не потребує додаткових інструментів, таких як шкала, щоб розділити грудку тіста на три однакові за розміром шматки?

Ви можете виміряти це за допомогою руки. Розкачайте тісто, щоб воно було на ширину трьох рук, а потім виріжте кожен шматок на ширину руки. Зробити рівномірний рулет досить легко, а ширина вашої руки досить постійна, так що слід зробити три щільно розташованих грудочки тіста.

Додано: Ще одним варіантом використання вимірювальної хитрості є спочатку зробити рівний рулон, а потім скористатися кінчиком цифр (/ пальців), не включаючи великий палець, щоб зробити лінію крапок по довжині рулону. Потім можна порахувати крапки і розділити на три.

Ще одна хитрість: зробіть рівномірний рулон, викладіть його у S-форму і з'єднайте. Це працює досить добре після трохи практики. Основна перевага: ви можете додати більше "петель", щоб зробити 4, 5 і більше деталей. Рулон повинен бути тоншим і тоншим, тому для цього є деяка природна межа, але навіть я своїми руками з великими пальцями вмію керувати до 7.

Чому б не використовувати простий факт, що cos(60°) = 1/2?

Покладіть тісто у формі кола, переконайтеся, що знаєте центральну точку. Звідти ви намалюєте горизонтальну лінію праворуч, а посередині цієї лінії - перпендикулярну лінію вгору та вниз. Так, ви знаходите дві точки, одну зверху та одну внизу. Разом з крайньою лівою точкою вашого кола це утворює краї третьої частини, яку ви шукаєте (я намагаюся дізнатися, як долучити малюнок до цієї відповіді)

Ось старий математичний трюк, який дозволяє легко розділити тісто на третини.

• Вирівняйте тісто на трохи диска і позначте центральну точку як орієнтир.
• Знайдіть зручний предмет з «краєм», який трохи більший за радіус вашого тіста, і розрівняйте тісто трохи далі, поки воно не стане приблизно таким розміром.
  (Ви можете використовувати лінійку, але я знаходжу вказівну карту або край шпателя приблизно в правій частині)
• Використовуючи цей край як орієнтир, ви можете "пройтися" зовнішньою стороною кола, відмічаючи однакові довжини по ходу.
• Закінчивши, ви знайдете шість однаково розташованих позначок уздовж сторони вашого тіста, які сформують точки ідеального шестикутника.
• Вирізаючи з центру свого тіста до кожної іншої точки, яку ви зробили, слід розділити тісто на рівні третини.

Спробуйте змайструвати рівносторонній (усі 3 сторони однакової довжини) трикутник з тістом. Переконайтесь, що він рівний (висота повинна бути рівномірною). Потім просто розріжте тісто навпіл від кожного кута трикутника (так 3 надрізи). У вас вийде 6 штук рівної маси. Додайте ці шматки 2 на два, і ви отримаєте 3 шматки рівної маси.

[EDIT, оскільки це було запитано в коментарях, ось невеличке доповнення: якщо ви не хочете 6 штук, просто не робіть надрізів по всій довжині. Зупиніть різання на 2/3 довжини між кутом та протилежною стороною трикутника (див. Малюнок). Там вам справді не потрібно бути точним.]

Рішення не знімає необхідності бути точним, але полегшує точність (геометрична форма сприятиме точності, оскільки вона візуальніша, ніж просто вгадування розміру кожного твору).

Виберіть будь-яку іншу геометричну форму, якщо вам потрібно зробити більше штук (квадрат на 4 штуки тощо).

Почніть з квадрата. Розділіть його на чотири підквадрати. Відкладіть три підквадрати. Розділіть решту підквадрату на чотири підмножини. Додайте по одному підквадрату до кожного з трьох неушкоджених підквадратів. Розділіть решту підквадрату на чотири під ^ N-квадрати. Продовжуйте процес до тих пір, поки один із решти під ^ N-квадратів не буде настільки малим, що вам не байдуже, чи він не ідеально розділений на третини.

Припускаючи, що ви можете розбити тісто навпіл точно:

1. Розділіть тісто на чверті в три етапи. Збережіть три тіста.
2. Повторіть крок 1 із залишком шматка. Додайте новий шматок у кожне збережене тісто.
3. Повторіть крок 2, поки вам не буде зручно, розділивши залишився шматок на три. Додайте шматочки до тіста. У вас буде три тіста однакового розміру в межах вашої помилки.

Розділіть на три шматки довільно, потім просто відріжте і їжте скибочки від найбільшої на даний момент частини, поки всі три шматки не будуть рівними.

Відірвіть шматок так, щоб залишився шматок був удвічі більшим. Потім розбийте цей великий шматок навпіл.