Чи небезпечна мікрохвильова формула, якщо я закручую пляшку і перевіряю температуру після цього?

Переважаючий консенсус в Інтернеті полягає в тому, що мікрохвильова піч пляшечки для немовлят може бути "небезпечною", оскільки мікрохвильова формула може створювати гарячі точки . Однак якщо просто закрутити пляшку, ви можете навіть вивести з ладу розподіл тепла та усунути гарячі точки. Кількість бульбашок, що утворюються при завихренні, мінімальна, і тепло дуже легко перерозподіляється в рідині. У цьому випадку, якщо я перевіряю теплову формулу та її хорошу температуру, і тепло перерозподіляється, яка велика справа у мікрохвильовці пляшки? Це просто те, що людям не можна довіряти добре закрутити пляшку і перевірити температуру?

Редагувати:

На жаль, я не маю доступу до повних статей, але для чого його варто, ось декілька статей, які обговорюють харчові ефекти формули мікрохвильового випромінювання та / або грудного молока (завдяки @ bestander );

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8889628 - Каже, що немає впливу на B1 / E / кислоти, якщо середня теплота, що виходить, не вище 60 C
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11403146 - Підсилення перших результатів дослідження, що не показує різниці в рівнях B1 / B6 порівняно з підігрівом верхньої частини печі
• http://m.pediatrics.aappublications.org/content/89/4/667.short - В мікрохвильовому молоці швидше росте бактерія E.coli, ніж контроль, тобто антибактеріальні якості знижуються
• http://pediatrics.aappublications.org/content/90/3/412.abrief - Значних втрат ні рибофлавіну, ні вітаміну С. Рутинне змішування призводило до температури, яка може бути безпечною для годування немовлят. "порції досягли середньої температури 44,7 С"
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2189981 - у рефераті відсутні результати

Ной і woliveirajr вірні, що існує певний ризик зниження харчової цінності, я впевнений.

Я запропоную в якості домашнього дослідження своє домашнє дослідження (розмір вибірки = 2) дітей, які отримували суміш з годуванням майже у немовляті; формулу, яку при нагоді повторно розігрівали в мікрохвильовій печі. Їм зараз 12 і 9, здорові та не виснажені. Вони, безумовно, страждають від одного побічного ефекту, часто пов'язаного з годуванням сумішшю, яке до цього часу надзвичайно вибагливі, м'які їжі. Хоча подача формули, можливо, сприяла цій проблемі, мені важко думати, як випадкове мікрохвильовання формули погіршило б - чи вбивання поживних речовин також означає зробити її більш чистою? Не вдається живити розвиваючі смакові рецептори?

Давно давно я не спогадуюсь про те, як часто ми це робили. Звичайно, не весь час, але, мабуть, хоча б одне годування на день? Але я цілком міг би це зробити.

Залежно від формули, яку ви використовуєте, вони можуть містити в своєму складі деякі пробіотики . Наприклад, Nestlé .

Пробіотики мають малу толерантність до високих температур, тому приготування формули (або нагрівання її після її приготування) вище деякої температури може вбити ці пробіотики, знизивши харчову цінність формули. Наприклад, цей посібник з підготовки радить вживати воду при 40 градусах Цельсія (після того, як вона закипіла і дала охолонути).

Використання мікрохвильовки може зажадати контролювати цю температуру (тобто ви повинні бути впевнені, що вона не перевищить 40 градусів). Якщо конкретні точки формули перегріваються, в цій області ці пробіотики можуть загинути, але це не означає, що вся формула втратила її значення.

Це, звичайно, не незаконно, це просто необдумано.

Якщо мова йде про безпеку вашої дитини, чи дійсно варто ризикувати? Я вважаю, що кращим твердженням було б "Під час процесу нагрівання чи годування жодна частина пляшки або їжі ніколи не повинна бути гарячішою, ніж те, що ви дасте своєму немовляті" .

Обертання формули навколо розподілу тепла є явним підтвердженням того, що деяка частина формули буде гарячішою, ніж інші, і, ймовірно, гарячішою, ніж ви дасте своєму немовляті. Крім того, сама пляшка може нерівномірно нагріватися, і в цьому випадку тепло не вирівняється майже так швидко.

Виконуючи згадані Джо, ви також ризикуєте зруйнувати поживну цінність формули шляхом мікрохвильовки.

Для протидії вашій увазі: мікрохвильова піч: коли ви очищуєте пляшки в мікрохвильовій печі, всі вони спрямовані вниз і зливають будь-яку рідину (і хімічну речовину). Коли ви мікрохвильовуєте пляшку з формулою, такого дренажу немає, і будь-яке хімічне накопичення поглинається формулою.

Потенційні рішення

1. Якщо ви використовуєте формулу порошкової суміші, використовуйте теплу воду для змішування замість холодної води.
2. Якщо ви використовуєте формулу на повну міцність, більшість не потребує холодильнику, щоб вони могли перебувати при кімнатній температурі
3. Якщо ви використовуєте концентрат для змішування глечиків, а решту поставте в холодильник, найкращий спосіб нагрівання - це запустити корпус пляшки під теплу воду, закрутивши формулу, щоб вона нагрівалася рівномірно.

Як правило, якщо у вас є доступ до мікрохвильової печі, у вас є доступ до гарячої води.

Ми постійно використовуємо мікрохвильову піч для немовлят, це все, що ми використовуємо для нагрівання формули. Ми завжди кружляємо і двічі перевіряємо темп перед годуванням. Я не згоден із заявою про втрату харчової цінності. Я не думаю, що прогрівання молока до 20 градусів Цельсія нікому не вважається «приготуванням». У мікрохвильовий час є тонка лінія, щоб перейти від температури годування до вареного молока, тому потрібно бути обережним і звикати до нього. Але для нас зараз у нас є попередні часи. Пляшка 4 унції 30 секунд від холодильника, 19 секунд від кімнатної температури для нашої мікрохвильовки. Очевидно, що час залежить від різних пристроїв. Ми з дружиною однієї ночі провели «молочну гонку», щоб побачити, хто може найшвидше приготувати молоко. Вона використовувала мікрохвильову піч, я використовувала пароварку для пляшок. На той момент, коли моя пляшка була готова, вона мала дитину на півдорозі через годування її пляшкою. Сором сказати, що я програв. Типовий чоловік я ...

Я іноді мікрохвильову піч трохи формули, особливо щоб зняти холод, якби ми помістили невикористану порцію в холодильник. (Так, я визнаю, що це публічно ... тим більше, що я не думаю, що моя дружина на цьому форумі ... але я відхиляюся.)

Одне приміщення, яке я зробив, було таке: я помістив пляшку у більшу ємність, як мірна чашка Pyrex. Я наповнив чашку водою трохи вище рівня формули в пляшці. Тоді я мікрохвильовою пічкою відправив пляшку в навколишню воду. Я вважав, що це вплине на зменшення темпів підвищення температури і допоможе навіть усунути «гарячі точки» (якщо такі є).

Знявши з мікрохвильової печі, я перевірив би воду в чашці (пальцями) на її температуру. Якщо ІТ не був надто гарячим, я вважаю, що існує ймовірність, що і формула не була. Тоді я б "розмахував" пляшку (як згадує ОП) і перевіряв би її на температуру, також брижівши на зап'ясті, або - що надійніше - просто скуштувавши її.