Я часто читаю рекомендацію, згідно з якою молоко для новонароджених та немовлят (грудне молоко або грудне молоко для немовлят) повинно мати температуру тіла (~ 37 ° C). Зазвичай ця рекомендація просто викладається як факт (без наукових міркувань) або з якимись марними «родовими» міркуваннями («Найкраще для вашої дитини» тощо).
Звідси, моє запитання: чи будуть погані справи, якщо натомість молоко подаватиметься при кімнатній температурі (20-25 ° С)? Якщо так, то які погані речі? Якщо ні, то чому рекомендується температура тіла?
Примітка. Я знаю, що молоко (грудне молоко або дитяча суміш) не повинно бути "старим" через ріст бактерій. Це не питання. Я прошу про «свіжоприготоване» молоко.